こだわり1 もつ鍋

ぷりっぷりもつの【博多もつ鍋】

出汁は…コクの【辛味噌】とあっさり【柚子塩】の2種類♪
自慢のもつ鍋をご堪能下さい!!

  • 姉妹店しょうがの香り。とのコラボ!

    霧島豚の生姜しゃぶしゃぶ♪
    生姜で体ぽかぽか◎

  • 京風おでん

    カウンターでコトコト煮込んでいます♪
    上品な味付けに仕上げました!!

こだわり2 馬刺し

■ 熊本県菊陽町直送の極上馬刺し ■

馬肉は最近、健康食品としても注目されています。疲労回復や、貧血、冷え性などに良い女性に必要な栄養素を含んでおります。また、赤身肉にはほとんど脂肪がないので低カロリーのヘルシーなお肉です。色々な部位をお楽しみ下さい。

  • 女性に大人気の【桜ユッケ】は柚子胡椒風味の特製ダレが◎馬肉だから出来るユッケをご堪能下さい!!

  • 左から、フタエゴ・赤身・コーネです。部位により様々な食感や味が変ります。

こだわり3 新鮮魚介

漁港から直送で仕入れている食材

旬魚にこだわり築地に目付けにも行っております。新鮮な魚をお楽しみ下さい。

こだわり4 ワインにこだわる

国産ワインにこだわりました!!

グラスもボトルも全て国産ワインで揃えております。

  • ノンアルコールワインを使ったノンアルコールカクテルも多数ご用意♪

  • オリジナルのノンアルコールカクテルも有ります!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 ハイボールにこだわる

氷点下の【フリージングハイボール】

世界初の氷点下のハイボール!!
クセのないクリアな飲み心地のブラックニッカ樽詰めハイボールを使い、アサヒビールが独自に開発した氷点下(-2℃~0℃)抽出技術が生み出す、お店でしか味わえない新感覚の氷点下ハイボール♪

海と畑の旬 暖