• とんQでしか出会えない、やまと豚の美味しさが堪能出来る一品!

    とんQでしか出会えない、やまと豚の美味しさが堪能出来る一品!

  • 『やまと豚』ってどんな豚なの？
  • ●きめ細かく、やわらかなお肉。
    ●調理してもアクが出にくい。
    ●ほのかに甘い脂、クセがなく風味が良い。
    ●活性エネルギーが高いから、カラダにいい。
  • 『やまと豚』の故郷って？
  • 　やまと豚の故郷は、群馬・岩手の緑豊かな自然に囲まれた牧場です。牧場といいましても旧来の放牧のイメージではなく、これからの農業にふさわしい衛生管理と防疫体制の行き届いた最新施設です。
    　豚は大変神経質な動物で、環境が良くないとストレスがかかり肉質が悪くなるので、常に豚にとって快適な環境を確保できるようにコントロールされています。
  • ★★活性水と栄養価の高い飼料で細胞の隅々までイキイキ★★
  • 　やまと豚特有の「キメが細かく柔らかい肉質」は活性水飼育によるところが大きいといえるでしょう。分子振動活性水装置によって作り出された活性エネルギーの高い水を与えられた豚は、普通の水で育てられた豚に比べて、細胞が細かくなることが分かっています。
    　トウモロコシを主原料に栄養バランスと安全性にこだわった配合飼料との相乗効果で『サッパリしているのに甘みがあり、風味が良い』という味覚の特徴を生み出しています。
    　
  • ●●四世代さかのぼって血統をたどることが可能●●
  • 　豚は世界中に生息する動物で、野生種から家畜として飼育される過程で品種改良されてきました。
    　『やまと豚』は、代表的な豚として知られている「大ヨークシャー種」、「ランドレース種」、「デュロック種」を交配し、更に良い血統を選抜し健康で優れた肉質に改良された種豚から生まれます。
    　祖々母豚の代から専用牧場で育てられるので、外部から病気の遺伝子が持ち込まれる心配はありません。現在の国内産の豚肉としては、最も安全な生産方式といえましょう。
  • やまと豚ロースかつ定食

    やまと豚ロースかつ定食
    • おすすめ
    • 売れ筋
    ほのかに甘い脂
    クセのない風味が自慢です！！
    小 1,740円
    中 2,098円
    大 2,420円
  • やまと豚厚切りロースかつ定食

    やまと豚厚切りロースかつ定食
    噛めば噛むほど肉汁溢れる厚切りロースは専門店ならではの極上の味わい。食べるときに火の通り具合が最高の状態になるよう、揚げ加減を調整してお出しします。食べ応え抜群で贅沢な気分が楽しめる人気商品です。
    240ｇ 2,877円
  • やまと豚ヒレかつ定食

    やまと豚ヒレかつ定食
    120g 1,860円
    150g 2,387円
    厚切(240g) 2,998円
  • サイドメニューもあります！
  • やまと豚カットリブ

    やまと豚カットリブ

    サイドメニューの人気ナンバーワン。秘伝ダレに漬け込んだ濃厚な旨みが手軽に楽しめる、スペアリブのカットです。お時間は頂きませんので、前菜としてもどうぞ。ビールのおつまみには最高です。
    650円
  • ※万が一品切れの際はご了承下さい。
    ※単品は定食価格より２７０円引きにてご用意いたします。

とんＱ ふじみ野店 のサービス一覧

とんＱ ふじみ野店
  • TEL050-5493-4981
ページ上部へ戻る

© Gurunavi, Inc.