美食家も唸る極上鮨を横浜で食す
北海道直送素材をおまかせで
完全個室2~12名 接待・誕生日・記念日に◎
ワンランク上の上質なおもてなし

目黒・恵比寿、自由が丘、銀座と数々の鮨専門の名店で修行してきた若旦那が横浜に出店。
確かな技術、厳選食材で、横浜にはなかなか無かった本格江戸前寿司が味わえます。

■北海道直送素材
目利きが選ぶ鮮魚を人気のおまかせで。コスパに自信あり!

■シャリには最高級江戸前赤酢を使用し醤油は自家製特製醤油で素材を引き立てます。

■寛ぎの極上空間
【カウンター席】
座り心地抜群、最高級の鞣革がフィットするカッシーナチェア。最高級の料理とおもてなしでお迎えします。
【完全個室】
掘り炬燵式個室やテーブル個室などシーンに合わせて各個室をお使いいただけます。

※当日のご予約キャンセルについて
コース予約の場合 コース代金全額
席のみ・アラカルト予約の場合 お一人様一律8000円(予約コースの最低料金)
とさせていただきます。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ピックアップ写真

  • 【修行を重ねた若旦那】
    新進気鋭の技が光ります!

  • 【季節の逸品一例】
    一品一品素材を生かした割烹料理。

  • 【自家製醤油】
    塩、米、酢、醤油など調味料にもこだわります。

  • 【カウンター席】
    カウンター席は6席。会話と粋な技を楽しむ。

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鮨 万代  基本情報

店名

鮨 万代

スシマンダイ

電話番号
  • 045-322-2133
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 横浜駅 きた西口 徒歩4分
  • 東急東横線 横浜駅 北口 徒歩4分
駐車場
  • (店外目の前にコインパーキングあり)
営業時間
月~金
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)
最終入店 21:00
※食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合がございます。


ディナー 17:00~21:00
(L.O.20:00、ドリンクL.O.20:00)
最終入店 19:00
※食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合がございます。
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • 夏季休暇(2016年8月15日~2016年8月22日)
  • ※8月14日は休まず営業いたします(営業時間:17:00~21:00)
  • ※当日のご予約キャンセルについて
  • コース予約のお客様は コース代金全額 席のみ・アラカルト予約のお客様は お一人様一律8000円(予約コースの最低料金) と、させて頂いております。ご変更の場合は予約前日24:00までにご連絡お願い致します。予め、ご了承くださいませ。
平均予算
  • 12,000円(通常平均)
  • 10,000円(宴会平均)
その他料金
  • チャージ料金:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • セゾン
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2012年7月11日
シェフ・料理人
  • シェフ 工藤 大介

    シェフ
    工藤 大介

    目黒・恵比寿、自由が丘、銀座と数々の名店で修行ののち、横浜に出店。魚は自ら築地まで仕入れに行き、自身が満足したものしかお客様に提供しないこだわりぶり。寿司に合う日本酒も時期によって一番美味しいものを厳選。確かな技術、厳選食材、そして寛ぎの空間の中で居心地の…

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席・設備

総席数
  • 20席
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
個室
  • 掘りごたつ個室あり(4名~6名様用/扉・壁あり)
  • 掘りごたつ個室あり(8名~12名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(2名~4名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 分煙(煙が流出しないように仕切り・壁があります)
    カウンター全席禁煙
お子様連れ
  • お子様連れの場合は、お電話の際に事前にご連絡ください。
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • 電源利用可

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • 横浜 個室 宴会
  • 接待 歓迎会 鮨
  • 日経 割烹 北海道

鮨 万代 のサービス一覧

シェフ紹介:

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関連情報

鮨 万代
  • TEL045-322-2133