こだわり1 自家製ソーセージ
なんと極太25cm!皆様驚きます!
当店名物「ワインバル青木自家製ソーセージ」!まずは皆様その大きさに驚き、写真をとっているお客様も多いインパクトメニュー♪ゴツゴツ肉の食感を残したあらびきな1本です!自家製だから出来るスパイス感とこのお得なお値段!試行錯誤のうえたどり着いたオリジナルの味わいは、ワインにもとってもよく合います♪
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★気取らず楽しむガブガブワイン女子会
ワインと合う「本日の前菜6種盛り合わせ」は「少しずついろんなお料理を楽しめる~♪」と、大変嬉しいことに女性のお客様に大好評なんです。さらに、お得なクーポンも人気の理由一つなんです→グラスワインorワインハイボール一杯プレゼントします♪ -
★鮮魚専門店(姉妹店)と同食材を使った旬のお魚や黒板メニューも!
お魚にも注目ください。鮮魚専門店と同食材を使ったメニュー(カルパッチョなど)は質が違います♪白ワインとあわせてどうぞ。他、旬の食材を使った日々変わる黒板メニューもお見逃しなく~!
こだわり2 ワインにこだわる
至福の時♪コスパ◎ボトルでがぶ飲み
『もっと気軽にワインバルを楽しんでほしい』当店の想いです。そのためワインは、コスパ◎&本当に旨い!をテーマに店主が必ず試飲し仕入れます。お得な均一価格ボトルは赤白あわせて約30種を常備!ぷらっと友人とボトルを頼んで…本場バルスタイルをぜひぜひ満喫ください♪なみなみグラスワインもご提供中です!
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◆お気に入りとの出会いを♪店内にずらっと並ぶ沢山のワイン。
2ボトル以外も豊富なワインあり!例えば、老舗が手掛けるクラシカルな一杯「シャトー ランシュ ムサス 2007」など、プレミアム銘柄含む自慢のウォークインセラーに並ぶワインは市場価格+1,000円ほどでリーズナブルに満喫できます♪ -
◆女性から圧倒的支持!色鮮やかなフルーツジャーカクテル♪
思わず写真を撮りたくなる!と、おかげ様で大好評いただいています♪例えば、ウォッカにレモンを漬け込んだレモンチェロ・生絞りサングリアなど、季節にあわせたカラフルなジャーカクテルをご用意しています。※詳細はお問合せください
こだわり3 肉料理
ワイン片手に【名物】がっつりお肉を
《美味しいワインは美味しい料理あってこそ》当店は料理にこだわるワインバルです!名物はがっつりお肉!大人気の[牛ハラミステーキ250g]は仕入れ先と相談を重ね、最高級ランクUS牛を使用。そのなかでも柔らかい部位のみをゆっくりと丁寧に焼き上げています。シェフ秘伝の自家製ネギソースにつけて…もう最高なんです♪
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★スタッフ一押し!3日仕込みの和牛ホホ肉の赤ワイン煮!
はしで切れる。口のなかでとろける。という表現がピッタリの手間暇かけたお肉料理です。厳選した和牛ホホ肉を3日仕込みで煮込んでいきます。ギュッ~と旨味が詰まった濃厚なソースとホロホロお肉を、濃いめの赤ワインとあわせてどうぞ♪ -
★ハモンイベリコ(生ハム)・25cmソーセージも見逃しなく!
36ヶ月熟成ハモンイベリコの自慢の生ハムは、注文をいただいてからカット。口の中に広がる風味・旨味が違いますよ♪また、数種のお肉とスパイスを使った自家製ソーセージはOPEN以来の名物!試行錯誤のうえ辿り着いた味とあふれる肉汁を。
こだわり4 バル(バール)
お酒がすすむ個性豊かなバルメニュー
肩肘張らずに楽しめるのがバルのいいところ。当店ではお酒に合うバルメニューを多彩にご用意しております。バルのサラダはおつまみとしてもグッド!手間暇かけた冷菜や温菜が充実しています。お一人様から大人数までお気軽にご利用ください。ふらっと立ち寄れるカジュアルなバル。皆様のお越しをお待ちしております。
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★大人気→選べるアヒージョなど、外せないバルメニュー!
エビ・シラス・マッシュルーム、お好みの具材を選べる[アヒージョ]を始め、[パテ・ド・カンパーニュ][白レバーペースト][ラタトゥイユ][オムレツ]など、ワインが進む定番バルメニューが勢揃いです♪ -
★大人気→他にはない?オリジナルバルメニュー!
ハマる人続出中!デミグラ味噌(デミグラスソース×味噌)を使ってココットで煮込んだ、濃い旨味が特徴の[牛すじ煮込み]。食べきるまで熱々で濃厚チーズのお焦げも楽しめる[石焼カルボナーラリゾット]など等♪
こだわり5 気軽に立ち寄れる
どんなお集まりもお任せ。総席数44席
カウンター・テーブル・テラス・屋外席と利用シーンにあわせて選べるバラエティー豊かなお席は全部で44席!お一人様から各種お集りもお任せ!!世界中から厳選されたワイン×相性抜群のこだわり肉料理やバルメニューで楽しい時間をお過ごしください♪気軽にスタッフまでご相談ください。
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◆お一人様大歓迎♪少人数利用にはカウンター席がおすすめです!
同僚と軽く一杯・一人で帰る前にちょっとだけ…そんなご利用にはカウンター席が選ばれています!シェフとの会話やご注文の料理にあわせたおすすめワインのご提案も♪ぷらっと気軽にワインをどうぞ。 -
◆抜群アクセスで大人数宴会でも安心!
JR 横浜駅 徒歩3分・京急本線 横浜駅 徒歩3分・東急東横線 横浜駅 徒歩3分と、アクセス良好!繁華街にある路面店のため、早くついても時間がつぶせる。遅れてきてもすぐに合流できます。大人数宴会でも安心ですよ♪
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