シェフ・料理人の紹介
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シェフ
谷澤 親行たにざわ ちかゆき
出身：東京都
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高校卒業から料理一筋で、修行を含めると48年シェフを行っています。谷沢はOPENして40年、手作りにこだわり牛肉も目利きを行うことで他店との差別化を図っています。
どうぞ宜しくお願いいたします。
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