イルサッジオ

• イタリア南部の郷土料理とヨコハマが織りなす出会いを。
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• 営業時間のお知らせ
  通常時
  平日　11:30～15：30（ランチラストオーダー）
  　　　15:30～17：00　パスタコースと平日限定アラカルト及び喫茶のみ
  　　　17:00～21：00（ラストオーダー）ディナーメニュー
  土休日11:30～16：00（ランチラストオーダー）
  　　　16:00～21：00（ラストオーダー）
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  ★饗宴レストラン★
  南イタリアフェア

  今年で３回目となりました「饗宴レストラン」のテーマはコース料理をご賞味いただき”ちょっとした旅行気分”をお楽しみいただけます。
  嘉宮では「香港フェア」、イルサッジオでは「南イタリアフェア」として
  二店の料理長が持ち味を発揮し食材を厳選し、各地方の郷土料理や特色を活かしたコースに仕立てました。
  
  ◆◆◆　2012年5月19日土～6月30日土　◆◆◆
  　
  【南イタリアの風】
  イタリアの味わい　アンティパスト４種盛り合わせ
  
  【シチリアの魚が美味しい】
  イワシのオーブン焼き　ベッカフィーク
  
  *******シェフ　コメント*******
  新鮮なイワシを小鳥の形に見立てて丸く丸めこみ焼き上げました。、
  中に入っているレーズンや松の実が食欲を誘います。
  
  【カンパーニャより～優しい味わい】
  いんげん豆のスープ　ローズマリーの香り
  【シチリアの素材の美味しさ】
  浅利・マグロのからすみ・ズッキーニ　スパゲッティ
  
  ********　シェフズポイント　********
  ボンゴレビアンコにマグロのボッタルガで旨味と香りを加えて濃厚で深い味わいに。
  
  
  【バジリカータからの贈り物】
  天然車海老のトマト煮マラテーア風
  
  ********　シェフ　コメント　*********
  バジリカータで有名な海老のトマト煮です。ペペローニとトマトの相性がとてもよく香ばしく香りの良いソースです。
  
  
  【プーリアの肉巻】
  仔牛肉のブラチョーレカチョカヴァッロのパデッラ焼き
  
  ********　シェフズポイント　********
  柔らかい仔牛肉をのばして具材を巻きソースと一緒に軽く煮込みました。
  焼いたチーズと一緒に深い味わいをお楽しみください。
  
  【素朴な味わい】
  イタリア直送パン　チャバッタ
  上質のオリーブオイルで
  
  
  【甘い物は別腹？シチリアからの贈り物】
  ビアンコマンジャーレフルーツのコンポートと共に
  
  *********　シェフコメント　*********
  シンプルで美味しいドルチェです。
  アーモンドの香りが口の中で広がります。
  【ゆっくりとくつろぎの中で】
  お好みのお飲み物

  お一人様

  ￥5,000（２名様より・税込・サービス料別途）

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• レディースデー・ランチタイムサービス
• 毎週火曜日はランチタイムお食事いただいたお客様に「KIYOKEN club」のポイントを当日ご利用分をＷポイントにさせていただきます。
  当日ご入会のお客様にもＷポイントさせていただきます。
  ※戸塚店のみのサービスとなり、お誕生日ハガキなど他のポイントアップとは併用出来ません。
  ご入会規約はリーフレットをご用意しております。
  会費無料
  ・ご利用金額200円で1ポイント付加。
  ・ポイント利用時は1ポイント10円で換算いたします。
  ※男性名義のポイントカードもグループ内に女性の方がいらっしゃいましたら有効です。

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  ♪♪♪　ＲＯＳＡ おすすめコース　♪♪♪　
  2012年5月10日(第２木）～　6月13日（水）
• ボンジョルノコース
  
  《彩り豊かな心が躍るランチコース》
  メインディッシュをお魚料理として、いろいろな物を少しづつグルメな女性の方にうれしいメニュー。レディースコースをイメージして仕立てました。男性の方も是非どうぞ。
  
  PTAやサークル、女子会などのお集まりに便利なコースです。

• 《ＲＯＳＡ　おすすめ ボンジョルノコース　》

  【爽やかな初夏の装い】
  季節の味わい　アンティパスト ３種盛り合わせ
  
  【旬の美味しさ】
  新玉葱とクレソンのクリームスープ
  
  【海の味覚を確かめながら】
  色々な魚介と野菜の香草パン粉焼き
  【素材の旨味たっぷりです】
  旬鮮魚とアスパラガスの炙り焼き　2種類のサルサを添えて
  
  ********　シェフより　*********
  築地の魚河岸から仕入れされる新鮮な魚とアスパラガスをじっくり焼きあげました。
  二種類の優しい味のソースでお召し上がり下さい。
  
  
  【素材の旨味をお楽しみください】
  甲州産健味鶏のラグー　スパゲッティ
  濃厚なパルミジャーノ風味
  味わい深い三浦のキャベツと共に
  *******　シェフズ　ポイント　******
  味わい深い鶏肉を香味野菜と一緒に煮込み、甘ーいキャベツと合せました。
  濃厚なパルミジャーノチーズの香りがより一層、料理の味を引き立てます。
  
  【素朴な味わい】
  イタリアパン
  
  【ゆっくりとくつろぎの中で…】
  ドルチェとお好みのカフェ

  2,500円

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• プランツォコース
  
  《セコンドピアットをしっかり楽しむコース》
  季節の食材をふんだんに使用してメインディッシュ（セコンドピアット）を厳選しました。
  お魚料理とお肉料理のミニフルコースをご堪能下さい。

• *****《　ランチ　プランツォコース　》*****

  
  【旬の味わい】
  季節のアンティパスト４種盛り合わせ
  
  【栄養満点】
  新人参のスープ　　クローブの香り
  
  【懐かしいおいしさ！】
  自家製サルシッチャを使ったナポリタン　イルサッジオ風スパゲッティ　
  　
  
  ******　　メインディッシュのお魚料理とお肉料理を１品づつお選び下さい。
  　《　魚料理　》
  
  ①旬鮮魚とヤリ烏賊の香草パン粉焼き 甘酸っぱいバルサミコソース
  
  
  ②旬鮮魚と帆立貝柱の炙り焼き　 トマトとオリーブの２種ソース
  
  　《　お肉料理　》
  
  ③豚ホホ肉と2種のオリーブの煮込み マルサラ酒の濃厚な香り
  
  ④信玄どり胸肉のカツレツ　三浦の野菜添え　レモンとバルサミコソース　
  
  
  【素朴な味わい】
  イタリアパン
  
  【ゆっくりとくつろぎの中で…】
  ドルチェとお好みのカフェ
  
  
  《ちょっと量が多いかな？という方へ》
  プランツォコースのメインのお魚料理またはお肉料理の選択を①～④の１品で良ければお一人様￥3,000（税込・サ別）でご提供致します。

  3,800円

• 【平日ランチ限定】パスタコース

  
  《旬の香り》
  季節のアンティパスト３種盛り合わせ
  
  《栄養満点》
  本日のスープ
  
  ※①～⑤でパスタを１品お選び下さい。
  
  ①パスタイオおすすめ 本日のパスタ料理
  
  【パスタ作り職人の】
  地方独特の物を含め500種類以上あるイタリアのパスタは
  色々な形や食感を多彩なソースや調理法で仕上げています。
  
  
  ②旬の三種類の豆のトマトソース和え　スパゲッティ　リコッタチーズと共に
  
  【爽やかな旬の旨味】
  三種類のいろいろな豆をたっぷりな完熟トマトソースで和え仕上げました。
  添えてある癖のないリコッタチーズを混ぜながら味の変化をお楽しみください。
  
  ③空豆とパンチェッタのカルボナーラ　自家製パスタ“タリアッテレ(平麺）”
  
  【クリーミーな味わい】
  旬の空豆の香りとパンチェッタの旨味を親しみやすいカルボナーラにしました。
  自家製パスタとの絡み合う軽めのクリーミーなソースは癖になります。
  
  ④自家製サルシッチャを使ったナポリタン　イルサッジオ風スパゲッティ
  
  【どこか懐かしい美味しさ】
  完熟トマトソースで仕上げた甘みたっぷりの一品です。
  パルミジャーノチーズの香りがより一層、料理の味を引き立てます。
  
  
  ⑤リゾット　アッラ　ミラネーゼ　　(イタリア風雑炊）　
  濃厚なシシリアンルージュトマトのペーストを添えて
  
  【濃厚な味わい】
  イタリア米のカルナローリを使い、野菜と上質のブロードで炊きあげました。
  トマトのペーストとの相性抜群です。その場で削るアミノ酸たっぷりのパルミジャーノチーズが格別です。
  
  
  【素朴な味わい】
  イタリアパン
  上質なオリーブオイルでお召し上がり下さい
  
  【ゆっくりとくつろぎの中で…】
  ドルチェとお好みのカフェ

  1,900円

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• ５名様以上のグループ利用のお客様へ
  パスタコースとプランツォコースの場合プリフィクス（選択制）の為
  お料理の準備にお時間をいただく場合がございます。
  また６名様を超える場合は予めお料理（選択内容まで）をお決め頂ける様お願い申し上げます。
• ※各コースとも・・・
  ●季節により、メニュー内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
  ●料金にはサービス料（10％）を加算させていただきます。
  ●アレルギーなどのお料理内容の変更はご予約の際にお知らせ下さい。シェフと打ち合わせをさせて頂きます。

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• ★★★★★Compleanno!&Auguri!お祝いの席に★★★★★
  大切な人をお祝いしたい。そんなあなたにぴったり特典いろいろ。

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  記念日やお祝いに・・・
  コンポレアンノ・お祝いコース

  前菜
  【旬の味わいをどうぞ！！】
  季節のアンティパスト6種盛り合わせ
  
  
  スープ
  【栄養満点です】
  旬野菜のスープ
  
  旬の素材の旨味を活かし上質のブロードで煮込み丁寧に仕上げたスープです。
  
  パスタ＆シーフード
  【豪快でかつ繊細】
  活け〆オマール海老と渡り蟹のスパゲッティ
  
  ******　シェフのポイント　******
  オマール海老を半身丸ごに！
  渡り蟹や浅利などの旨味を加えたプチトマトソースのパスタです。
  
  【イタリア料理の王道】
  オッソブーコ　イルサッジオ風　クスクスのソテー添え
  
  ******シェフより*******
  牛のすね肉をたっぷりの香味野菜と一緒にじっくり蒸し煮にしました。
  最も小さいパスタクスクスを香味野菜と一緒に炒めました。
  
  イタリアパン
  ドルチェ
  お好みのカフェ
  
  ※３日前の予約制とさせて頂きます。
  
  このメニューは５月１日～６月３０日までのメニューとなります。

  お一人様5,000円（税サ込み・2名様より・３日前要予約）

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  ケーキの種類はシェフお任せとなります

   

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• ☆特典その１　前日21:00までにご予約いただければ、お祝いのケーキをご用意いたします。
  　　　　　　　メッセージ入りプレートとお誕生日の方はキャンドルをお付けします。
  　　　　　　（コースのデザートと差し替えとなります。ケーキの種類はお任せとなりますのでご容赦下さい）
  
  ☆特典その２　お祝いの方にお写真のプレゼントを致します。
  
  ☆特典その３　ワンドリンクサービス
  　　　　　　　ぐるなびクーポンを印刷してお持ち下さい　
  　　　　　
  ★ランチ・ディナータイムともご用意致します。★
  
  ※写真はイメージとなります。
  ※他のぐるなび以外の特典との併用はできません。
• お問合わせ・ご予約は TEL.045-851-6011
  午前10時30分から午後9時まで
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■■□　戸塚崎陽軒　イルサッジオ
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■■■　ご予約はこちら　→　045-851-6011