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※価格には消費税が含まれています。
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備長炭で焼く【うかい地鶏】は |
【和牛炭火焼】コースもおすすめ! |
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鳥山の秋を、ご堪能下さい。
里芋田楽や山菜の天婦羅、そして焼きたての鮎の塩焼き・・・
山里の秋を感じてみては、いかがでしょうか。
☆鳥山の地鶏☆
【地鶏炭火焼コース】
静岡は御殿場の専用牧場で育てた地鶏です。
放し飼いで約90日かけて育てた鶏はプリプリの食べごたえです。 -

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- うかい鳥山炭火焼
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先付・お通し・汁物
地鶏炭火焼・焼野菜
麦とろ御飯
シャーベット -
- 4,730円
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- 自在焼(じざいやき)
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先付・お通し・佐久鯉洗い
汁物・川魚の塩焼・地鶏炭火焼
麦とろ御飯・甘味 -
- 5,780円
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- 庵焼(いおりやき)
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先付・お通し・海のお造り
汁物・川魚の塩焼・地鶏炭火焼
麦とろ御飯・甘味 -
- 6,830円
- 【和牛を備長炭の炭火焼でご堪能】
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- ★特撰和牛炭火焼コース★
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先付・お通し
川ますスモーク・汁物
「特撰和牛炭火焼」
麦とろ御飯・甘味 -
- 8,930円
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- 炉懐石(ろかいせき)
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お祝いやご接待のお席に
おすすめのコースとなっております
先付・お通し
海のお造り・汁物
山家蒸し
「特撰和牛肩ロース石焼」
麦とろ御飯・甘味 -
- 7,880円
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- お子様コース
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オードブルや唐揚げ、茶碗蒸し等、
お子様に喜ばれる、鳥山特製のお子様メニューです。 -
- 2,630円
- お飲物
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- 鳥山名物 「青竹酒」(秋田)※二合
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- 1,260円
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- ・出羽鶴芳醇(辛口)
熱燗・ぬる燗 -
- 980円
- ・出羽鶴芳醇(辛口)
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- 瓶ビール(エビス)
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- 790円
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- 瓶ビール(アサヒ・キリン)
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- 740円
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- 生ビール
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- 750円
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- グラスワイン(フランス)
白・赤 - 地鶏や和牛の炭火焼とご一緒に・・・
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- 850円
- グラスワイン(フランス)
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- 小梅ワイン(グラス)
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- 630円
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- ゆずみつ・うめみつジュース
100%天然 -
ゆずみつ:アカシヤの蜂蜜と完熟柚子果汁
うめみつ:甘ーい香りの完熟南高梅とはちみつ
どちらの商品もお湯割り、水割り、
ソーダ割りとご用意しております。 -
- 750円
- ゆずみつ・うめみつジュース
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- ウーロン茶(冷)
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- 350円
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- ウーロン茶(温)
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- 650円
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- オレンジジュース
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- 430円
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- コーラ
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- 360円
- (税込み・サービス料別)
うかい 鳥山オフィシャルページ http://www.ukai.co.jp/toriyama/
にて、コースの詳細内容をご覧頂くことができます
地鶏 和牛 炭火焼日本料理 東京 八王子 高尾山









