こだわり1 まぐろ

本まぐろのトロブツ刺し 669円

毎朝、板長が目利きして仕入れている鮮魚の数々はオススメで、その中でも、程良く脂ののった本まぐろは特にオススメです!板長の口ぐせは『良いものを安くご提供する』です。その言葉通り、こちらの”トロブツ刺し”はまさに、高品質・低価格です。是非、一度お召し上がり下さい。

  • まぐろはDHAを多く含んでいます。もちろん個人差はございますが、DHAは血液をさらさらにしたり、脳の活性化、視力回復などの効果があると考えられています。DHAは体内で作る事が出来ず、食物から摂取するしかありません。なので、当店で是非、【本まぐろ】を食べて下さい!

  • 【生雲丹(うに)のお造り】本まぐろ以外も、毎朝板長が目利きして仕入れている鮮魚の数々はご好評頂いております。その日、その日によって、仕入れ内容が変わるので、ご来店する度にお楽しみ頂けると思います。

こだわり2 黒毛和牛

黒毛和牛の炙り握り寿司 1274円

開店以来の人気の黒毛和牛の炙り握り寿司。一人前 六貫で1274円でご提供させて頂いています。三貫は山葵で、自家製の土佐醤油につけて、もう三貫はミネラルを豊富に含んだ藻塩でそのままお召し上がり下さい。食材にも、食べ方にもこだわった逸品です。是非、一度ご賞味下さい。

  • ◆生雲丹の黒毛和牛巻き 1598円◆ 高級食材を使用している為、お値段は少し高くなってしまいますが…とろけるような美味しさの逸品です!

  • ◆黒毛和牛のステーキ 1598円◆ A4ランクの黒毛和牛を使用しています! 一押しの逸品です!この品質でこの価格…間違いない美味しさです!是非、一度お召し上がり下さい。

こだわり3 地酒

種類豊富な地酒と和食に合うワイン

”獺祭 950円” ”十四代 1166円” ”飛露喜 1166円” ”黒龍 純米吟醸 864円” などなど…種類豊富に日本酒取り揃えております。 ※十四代は入荷により、写真とは銘柄が変わる場合もございます。又、獺祭、十四代、飛露喜は品切れの場合もございますので、ご了承下さい。

  • 人気の”獺祭”や”黒龍”はもちろんの事、毎月【旬な地酒】を入荷しています。季節限定の地酒を5、6種類ぐらい毎月入荷していますので、日本酒がお好きな方は、楽しみに飲みに来て頂けると幸いです★
    ※限定商品の為、売切れの場合は御免なさい・・・。写真はイメージです。

  • まだまだ勉強中ですが…少しずつですが、ワインの種類増やしております。ワインに合うお料理として、黒毛和牛のカルパッチョや、鱸(すずき)の白ワイン蒸しなどもご用意させて頂いておりますので、”ワイン”と”和食”を楽しみに来て頂けると幸いです。

こだわり4 宴会コース

忘年会のご予約承ります。

本まぐろ・黒毛和牛を使用した一番人気の【四季の蔵コース】や、旬の食材を使用した【四季彩コース】などご用意させて頂いております。ご宴会内容を変えて何度もご利用して下さるお客様もいらっしゃり…きっとご満足頂けるご宴会だと思いますので、ご予約・お問い合わせお待ちしております。

  • 和食の極み【特選コース】愛知県一色町産の鰻の白焼きや、本まぐろの中とろ、極上牛たんなどを使用した贅沢なご宴会です。こちらのコースはお料理のみで5500円でご用意させて頂いておりますが、お客様のご要望を頂ければ、7000円や8000円のご予算に応じてもっと豪華なご宴会をご用意させて頂く事も出来ます。

  • 飲み放題は3時間でご案内させて頂けます(※金曜日は2時間です。)ので、当店の板前が精魂込めて造った自慢の逸品をごゆっくりご堪能して下さい。クーポンをご利用頂いて980円で、生ビールや八海山の特別本醸造が飲める飲み放題もございます。

こだわり5 大人の雰囲気

ジャズの流れる大人の雰囲気

錦糸町という下町にありますので、上品な大人の雰囲気というよりは活気に溢れた大人の雰囲気な店内です。『いつもよりちょっと良い物が食べたい』、『旬な物を食べたい』といった時に来て頂き、錦糸町で働く人や暮らす人にとって気軽に来て頂けるアットホームな店造りを心掛けています。

  • 【常連様に人気の小上がりのお席】
    店内が見渡せ開放感のあるお席です。カウンターに並ぶ日本酒や焼酎・梅酒などが見え、当店の板前が調理している所も見える人気のお席です。

  • 【36名様まで座れる宴会席】
    団体様のお集まりに最適な宴会席です。一回り小さい20様用の宴会席もございます。前もってご予約頂ければ、プロジェクターも無料で貸出しさせて頂きます。

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