こだわり1 西安料理

本格西安料理

当店自慢の本格西安料理は全て西安出身の調理人が一品一品心を込めて手作りしています。
辛さの中に旨みあり!!ヤミツキまちがいなしの他では味わえない本場の「西安の味」をご提供します!
☆画像は、メニューに無い、裏メニューの『エビとカシューナッツのピリ辛炒め』です!!☆

  • 当店名物!!! 【羊肉串】
    スパイスが効いたシビレル辛さのラム肉の串焼き!
    一度食べるともう止まらない!お酒のお供にもぴったり♪

  • 人気ナンバー1!!! 【ナスのスパイシー山椒揚げ】
    言わなければわからないナスの初めての食感に驚きの声続出!絶対にオススメの一品です!!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 火鍋

薬膳漢方二色火鍋

★麻辣紅湯.....漢方とカプサイシンが新陳代謝を促し脂肪燃焼!ダイエットに効果!
☆コラーゲン白湯...美容効果大!翌朝お肌ふっくらツヤツヤ間違い無し!
☆★☆低コレステロールで必須アミノ酸が豊富なラム肉や、旬の魚介類、季節の野菜も充分に摂取できます☆★☆

  • ★海鮮焼き火鍋★
    まずは白湯スープorトマトスープのどちらかお好きなスープを選択します。火をつけずにピリ辛な海鮮&野菜の炒めを召し上がって下さい。その後にタンタンスープをお入れします。ここで初めて火をつけます。スープが湧き出しましたらお野菜をお好みなスープに入れて召し上がって下さい。勿論〆は刀削麺!

  • ☆干鍋海鮮~海鮮のピリ辛石鍋焼き~☆
    【新登場】エビとイカ、たっぷりの野菜も入った西安式ピリ辛い石鍋焼きです!
    お酒も御飯もすすむ一品♪是非お試しください!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 宴会コース

☆歓送迎会御予約承り中☆

☆当店人気の『洛陽9品コース+2時間(L.O30分前)飲み放題付<5.000円>』☆土曜日は18:30までに御宴会開始で【飲み放題⇒3時間(L.O30分前)】で御用意致します!!!☆その他、御予算に応じ各種コース(飲み放題付き)ご用意しております☆

  • ☆15名様完全個室☆フロア貸切応相談(最大37名様まで)☆シックで落ち着いた店内は人数様に応じた半個室を用途多彩に御用意致します☆

  • ☆お料理内容の変更や辛さ調整の御要望等、
    何なりと、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
    <担当:佐久間>

こだわり4 自家製

当店自慢の【刀削麺】!!!

人気NO1!!!【麻辣刀削麺】
1分間に100本削る当店自慢の刀削麺!その中でも不動の人気ナンバー1がコチラ【麻辣刀削麺】!!!
香ばしくシビレル辛さがもちもちの麺に絶妙に絡み合い、ヤミツキまちがいなしです!!!

  • 辛さが苦手な方にはコチラ⇒【五目野菜麺】!!!
    あっさりまろやかな風味のヘルシーなベジタブル刀削麺です☆

  • ペペロンチーノの元になったとも言われている【ユウポー刀削麺】
    ガーリックの香り高い風味にヤミツキ続出です!

こだわり5 中国特級調理人

☆西安名物点心☆

【焼き立て!西安鉄鍋餃子】
中国で餃子の有名地「西安」!! 当店大人気のカリカリの皮に包まれたジューシーな肉汁溢れる焼き立て『西安鉄鍋餃子』
ビールとの相性はもちろん、そのままでもとまらない美味しさです! 是非お試しください!

  • 【スパイシー小龍包】
    スパイスを多用する西安の小龍包は、ほかと違うピリ辛いスパイシーな風味です♪

  • 【西安翡翠餃子】
    あっさりした野菜オンリーの蒸し餃子。
    新鮮な野菜の旨みが一気にお口に広がる見た目も美しい一品。

西安刀削麺酒楼 西新橋店