百人衆 中野店

純米吟醸　「夢」

新潟が生んだ自慢の酒米「五百万石」を５０％精米して仕込んでおります。
上品な吟醸香と淡麗優雅な味わいが特徴です。

山廃仕込み　「市島」

「山廃仕込み」を簡単に説明すると“自然の乳酸菌を培養して仕込む”ということ。
ですから、自然と味わいが深く少しある濃醇なお酒に仕上がっています。

本醸造　「菅名岳」

原酒は超軟水の「どっぱら清水」を使用。
割り水には「吉清水」を使いすっきりと柔らかいお酒に仕上がっています。

吟醸　「八海山」

酒蔵好適米を贅沢に磨き、大吟醸並みの製法により作られたフルーティーな香りと、
ソフトな味わいのスッキリした辛口です。

生酒　「越後杜氏」

キンと冷やしてスルスル飲める滑らかさは、
一度も火入れ（加熱処理）をしていない本生酒ならではの味わいです。

吉乃川

ふくよかな香り、しかもまろやかな口当たりの個性豊かなお酒です。

本醸造　「菊水の辛口」

辛口特有の切れ味の良いスッキリとした味わいが特徴です。
どんな料理にも相性がよく、食中酒としてお楽しみいただけます。

吟醸　「村松」

アルコール度数が低めで、非常に飲みやすい吟醸酒。
淡麗でありながら、コクを感じさせる旨味を持っています。

越乃景虎

飲むほどに旨さを感じる純米酒。
水が如くさわりなく飲め、純米酒の持つ米の旨味を感じられます。

利き酒三種

「少しずついろいろ楽しみたい」そんなお客様のためのお酒です。
週替わりでお出しいています。