こだわり1 イタリアン
特選山形牛、フォアグラ、ポルチーニ
特選山形牛、イベリコ豚、ホワイトアスパラ、天使の海老等、厳選素材をグリルで堪能!◇席に着くと運ばれて来る【前菜ワゴンサービス】旬の食材を使った沢山の前菜を目で見てチョイス!パスタ、メイン、ドルチェもお好みの食材、調理を思いのままに選べる人気の【セレクトコース】4980円
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◆ニュージーランド産仔羊の炭火焼
大自然の中、厳しい生産管理が産む厳選食材。
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◆特選山形牛の炭火焼◆
余分な脂を落としながらグリル。肉汁と旨みを閉じ込めたこだわりの焼加減。
・最上級霜降りA5サーロイン +1200円
・ヘルシーな赤みの部位ランプ +600円
こだわり2 個室あり
接待・宴会◇肉系イタリアンで堪能!
贅沢フォアグラ、天使の海老、ズワイガニのトマトクリームソース、特選山形牛の炭火焼グリルなど、人気のメニューを盛込んだ評判の【個室バリューコース】飲み放題もお付けできます!
こだわり3 記念日におすすめ
【誕生日◇記念日】おもてなしの美食
大切な方のお祝いの食事に選べる前菜ワゴンサービス!テーブルまで運ばれる沢山の前菜の説明を聞きながらチョイス!人気のパスタのチョイスに贅沢フォアグラのリゾット、メインに山形牛もしくはスペイン極上豚イベリコ豚の炭火焼。
【アニバーサリーコース】乾杯スプマンテ付き 6800円
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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コースのスタイルは…前菜、パスタ、メイン、ドルチェをお客様ひとりひとりがお好みの食材、料理を思いのままに選べるプリフィックスコース5980円(税抜)
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人気特選黒毛和牛【上級A5ランク山形牛】炭火焼グリル セレクトコース+300円。お肉の旨みを引き出すだけの味付け絶妙な焼加減で肉汁を閉じ込める。
こだわり5 フォアグラ
贅沢!フォアグラ!!
やっぱり人気!◇贅沢フォアグラのソテー◇ふっくらとした食感を残しながら香ばしくソテー。ポルチーニ茸のリゾットに合わせます。イタリアのマルサラ酒を使った特性ソースは相性抜群です。コースのチョイスにも御座います。
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フォアグラのソテー マルサラソース
ポルチーニ茸のリゾット添え -
誕生日・記念日のコースでも楽しめます!
前菜ワゴン+パスタチョイス+【フォアグラのソテーマルサラソース白舞茸のリゾット添え】+炭火焼メインチョイス+ドルチェ3種盛り合わせ
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