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渋谷ヒカリエ 茶寮伊勢 藤次郎が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    王様のブランチ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    伊勢のおもてなしをテーマにしたメニューをいただけるお店です。 都内にあるおいしいブランド牛のお店について特集したコーナーで紹介されました。

    王様のブランチ

    TBS  放送

    11月14日放送の「王様のブランチ」(TBS系、毎週土曜午前9時30分)、「笹川友里の全国肉MAP」のコーナーで、アナウンサーの笹川友里さんが「渋谷ヒカリエ 茶寮伊勢 藤次郎」(東京都渋谷区)を訪れた。

     同店では、松阪の自然豊かな環境で育てられるブランド肉「プレミアム松阪
    豚」を味わうことができる。年間出荷数は約8000頭で、飼育期間はサシとうまみを増すために通常の1.5倍である約210~230日。大豆やマイロ麦をメインに乳酸菌を与えることで、腸の働きを活性化して健全な豚に育て上げているのがおいしさの秘密だという。

     笹川さんの前に運ばれてきたのは、プレミアム松阪豚100グラムを使用した「プレミアム 松阪豚生姜焼膳」(1590円 税込み)。豚肉のうまみを損なわないように、たれの量は控えめに味付けしている。笹川さんは生姜焼きを食すと「おいしい! お肉もとってもや軟らかいですし、かむたびにお肉の甘みがジュワ~っと広がってきます」と語った。

     ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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渋谷ヒカリエ 茶寮伊勢 藤次郎の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

渋谷ヒカリエ 茶寮伊勢 藤次郎

シブヤヒカリエサリョウイセトウジロウ

電話番号
  • 03-6434-1483
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ副都心線渋谷駅15番口 徒歩1分
営業時間 月~土
11:00~23:30
(L.O.22:45)


11:00~23:30
(L.O.22:30)

渋谷東口・宮益坂にあるスポット

渋谷東口・宮益坂には渋谷駅や ヒューマントラストシネマ渋谷宮下公園 等、様々なスポットがあります。 また、渋谷東口・宮益坂には、「Shibuya Hikarie(渋谷ヒカリエ)」もあります。渋谷ヒカリエは渋谷駅東口の再開発によって建設された地上34階、地下4階の複合商業施設。文化と芸術の発信基地をコンセプトとするヒカリエには、2千席のミュージカル劇場「シアターオーブ」イベント会場「ヒカリエホール」アートギャラリー「クリエイティブスペース」など、再開発前にあった五島プラネタリウムの思想を継承する文化施設が設置されています。また渋谷最大級26店舗のレストラン&カフェが集う飲食フロアにはランチからディナーまで、フードスイーツ問わずバラエティ豊かなお店が集まっています。この渋谷東口・宮益坂にあるのが、スイーツ「渋谷ヒカリエ 茶寮伊勢 藤次郎」です。