こだわり1 一品料理

山形直送の食材に山形の料理!

山形出身の主人が、旬鮮魚貝・旬素材を中心とした御料理をご提供。山形の郷土料理も季節により提供しております。料理に合った地酒、焼酎等も多数あり、特に地酒は辛口を中心として銘柄にこだわっていませんので、御客様の口に合った意外な名酒と出合えるかも?

こだわり2 銘酒

雪漫々

当店は、全国の銘酒を取り揃えています。特にこだわりの一品は、「雪漫々」です。雪漫々は禅の言葉より由来しています。 出羽桜大吟醸の二年古酒。 大吟醸の馥郁とした香りが特徴的です。味わいは、辛口ではあるのですが、やや米の甘味も感じられフルーティな一品です。美味しんぼでも紹介された銘酒です!!

まる
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