【A5ランク黒毛和牛】熟成赤身肉

北海道石狩市

北海道は石狩市の豊かな自然の中で大切に育てられた黒毛和牛です。厳密に管理されている熟成庫でじっくり40日間熟成させました。
黒毛和牛の旨みと熟成肉ならではの風味がギュッと詰まっております。

小原浩和
(シェフ) が
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小原浩和(シェフ)

鉄板で焼くと、ギュッと熟成された旨みや香りがふわっと広がります。

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