- お店の情報を
 |
北海道産望来豚の自家製パリ風ロースハム
世界の有名シェフも絶賛する幻の最高級豚肉「梅山豚」
その美味しさをサブリエで体感!!
国内にわずか100頭しかいない希少な豚肉「梅山豚（メイシャントン）」は、アラン・デュカスをはじめとする有名シェフが絶賛する豚肉だ。
口に入れると瞬時にとける脂は甘みが強く、初めて食べた人に驚きを与える。
ロース・バラ・モモ・ヒレ・内臓等の部位をその時々によって仕入れ、様ざまなメニューで提供している。
梅山豚は焼いても肉質の柔らかさが失われないので、その美味しさがダイレクトに分かるグリルでも味わってほしい。
- トピックスお店のおすすめ情報や、新着情報をお知らせ
-
お店の旬な情報 (当店のツイート)
ＢＩＳＴＲＯ ＳＡＢＬＩＥＲのおすすめ
|
|
３F席 |
２F席 |
|
|
|
|
ＢＩＳＴＲＯ ＳＡＢＬＩＥＲのおすすめメニュー
|
|
|
シャルキュテュリ盛り合わせ |
白桃とフォアグラのリゾット |
望来豚、ロールグリル |
ＢＩＳＴＲＯ ＳＡＢＬＩＥＲ 基本情報
| 店名 | ＢＩＳＴＲＯ ＳＡＢＬＩＥＲ |
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 住所 | 〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町1-4-7 | ||||||
| アクセス |
地下鉄東西線茅場町駅 7番出口 徒歩1分 地下鉄日比谷線茅場町駅 7番出口 徒歩1分 |
||||||
| TEL |
03-3669-7743
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
||||||
| FAX | 03-3669-7960 | ||||||
| 営業時間 |
| ||||||
| 定休日 | 日・祝・第1土曜日 | ||||||
| メールアドレス | sablier@xpost.plala.or.jp | ||||||
| ホームページ | http://www.sablier.net/ |
| 平均予算 |
|
|---|---|
| その他料金 |
|
| クレジットカード |
|
| 総席数 | 47席 | 宴会最大人数 | 12人(着席時) |
|---|---|---|---|
| 貸切可能人数 | 30～32名 | 禁煙・喫煙 | 完全分煙 |
| 駐車場 | -- | ||
| 個室 |
|
||
| 設備・サービス | 携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au) ワインセラーがある パティシエがいる |
|---|
| 備考 | ※茅場町駅7番出口を出て目の前です。 |
|---|
- お店のメルマガに登録する
- 当店の特典情報を見る事ができます。
関連情報
