- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
- ○。＊ ゜・ 。お知らせ・ ゜＊ 。○
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●●●○○● ビストロ・ダルテミス ●●●○○●
□ ■ 年末・年始のお休み □■
１２/３０（金）～１/５（木）
お休みさせて頂きます。 -
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NEWコース新年からスタートします！！
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宴会応援プランとしてスタートしました
『食べ放題コース』も大好評のうちに年内にて一旦終了させていただきます。
しかし！
継続を期待する声も鳴りやまず、
よそおいを新たに下記のコースをスタートさせますので、
ご一読の上今すぐご予約をお入れ下さい。
「グルトン・コースで4人！！」
と言っていただければ山盛り食材を準備してお待ちしています。
●1月6日(金)よりスタート！
◆Ivrogne(イヴローニュ) コース 2000円
白・赤ワインの飲み放題コース 当日ご予約OK
（3時間：オーダーストップ2.5h）
●1月12日(木)よりスタート！
◆Glouton(グルトン) コース(4名様以上)前日までにご予約
3500円 食べ放題 ＋ 2000円 ivrogneコース*
（3時間：オーダーストップ2h）
食べ放題はメニューブックのアミューズ、前菜、メインから好きなものを
好きなだけオーダーできます。
お時間は3時間ですが、オーダーは2時間までとさせていただきます。
*どうしてもお酒をお飲みになれないお客様に関しては、
グルトンコース時のイヴローニュのみソフトドリンクの対応をいたします。
*又はお二人で1本以上のボトルワインをオーダーされる
グループはivrogneは切り離すことが出来ます。
飲みきれない余ったボトルワインに関しては
お持ち帰りしていただく事も可能です。
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
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食べ放題プランのお知らせ！
※H23.12/29までのプランになります。
『宴会幹事様応援プラン☆食べ放題3000円』を始めてます！
グランドメニューから選んでお好きなものをオーダーできます。
（飲み物、チーズは除きますが、デザートはOKです）
お得な飲み放題コース2000円と是非御併用下さい。
注）ぐるなびクーポンの最終お受け渡しは、12/28(水)になり、
ご使用最終日は12/29(木)までとなります。 -
- □■ ビストロダルテミス・ワインディナー ■□
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フランス食文化を感じる地方料理と、フランスワインを楽しんでいただくイベントです。
日程の詳細が決まり次第お知らせ致します。
18 :00～ドアオープン
18 :30～ワインディナースタート
22 :00 終了 -
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- ○●グループラルテミスの耳寄りな情報！○●
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- ワインラヴァーのみなさんのために
スペシャル・オファーの日を設けました。 -
ビストロダルテミスでは、毎週水曜日
ワインをボトルでオーダーいただけますとそのボトル価格から20％OFF
でご提供いたします。
（＊但しリスト表示価格6000円（税込）以上のボトルに限らせていただきます。） -
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- ワインラヴァーのみなさんのために
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┃入┣━┫情┣━┓
┗━┫荷┣━┫報┃
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- ◆ブルゴーニュのドメーヌ・アンリ・モンタニー（Henri Montagny）
好評につき第２弾入荷しました！◆ -
●Beaune Les Bons Feuves （ボーヌ・レ・ボン・フーヴ）5,040円
●Pommard Les Poisots （ポマール・レ・ポワゾ）7,350円
●Volnay Les Grands Champs (ヴォルネイ・レ グラン・シャン) 6,930円
アーティミス・デザインのオリジナルラベルにて、提供しております。
※写真はイメージになります。 -
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- ◆ブルゴーニュのドメーヌ・アンリ・モンタニー（Henri Montagny）
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＊ エチケット(ラベル)は記念に是非お持ち帰り下さい。
ヴォルネイ（VOLNAY）村の小さなつくり手アンリ・モンタニー（Henri Montagny）
アーティミス・デザインスタッフが作った４つのラベルを貼ってお届けします。
「小さいドメーヌならでは対応ですね。普通はラベルはなかなか貼ってくれません。」
- 参考コメント -
樹の皮やチョコレートの香り。酸がまろやかでフルーティーな味わい。
今飲んでも素直に美味しさを感じる、あと少し待っても良いポテンシャルを持つワイン。 -
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ビストロ・ダルテミスで毎日コースランチが食べられます！
お好きな前菜と主菜を1品ずつお選びいただける
プリフィクススタイルで
デザートとコーヒーも付いて2,500円！！
前菜と主菜はディナーメニューから抜粋でご用意致します。
詳細は「ランチ」のページをご覧下さい。
休日の午後は、ワイン片手に
ダルテミスでパリの雰囲気を味わってみてはいかがですか？
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ご来店、心よりお待ちしております。
※ランチタイムはテラスも禁煙とさせていただきます。
ご協力お願い致します。 -
******* その他 *******
レストラン・ビストロ共通
お食事クーポン券を販売しております。
大切な人への贈り物や、お祝いや御礼など・・
贈り物に最適です。
詳細につきましては、スタッフにお尋ね下さい！ -
◆◆◆ビストロ・ダルテミス掲載雑誌◆◆◆
◆◇ ザガットサーベイ 2009 東京 ◆◇
◆◇ 食楽 2009.6月 ◆◇
◆◇ おとなの週末総力厳選（東京至福の226店）2009.11月 ◆◇
◆◇ CREA Traveller 別冊2009.11月 ◆◇
◆◇ フィガロ ジャポン 2010.3月 No 406 ◆◇
◆◇ 東京ｶﾚﾝﾀﾞｰ（東京情緒食堂）2010.1月 ◆◇
◆◇ 男の隠れ家 2010.1月 ◆◇
◆◇ フィガロ ジャポン 2010.3月 No 406 ◆◇ -
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○ディナーでのお子様のご入店に関しまして○
10歳以上（小学校高学年以上）のお子様とさせていただきます。
＊大人しく着席が出来て、
＊お料理をちゃんと自分で注文して、食べられる子。
を目安とさせていただきます。
より良い快適空間を共有するために・・・・thank you！ - ∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・
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☆ ☆☆ スタッフ紹介 ☆☆ ☆
■□ ソムリエ兼統轄マネージャー
常盤 努 / TSUTOMU TOKIWA □■
(1975年生まれ)
大阪の調理師学校卒業後、フランス・リヨンの
「ポールボキューズ」で研修。
帰国後大阪「ラ・べカス」に勤務。
ソムリエ資格取得後、１９９９年冬渡欧。
ベルギー国にて約４年間ソムリエとして修業。
２００４年、ボルドー右岸ポムロールの
ワイナリーにて１年間勤務。
帰国後東京銀座「ベージュ・アランデュカス東京」
ソムリエ、支配人を経て２０１０年春より
グループラルテミス・シェフソムリエとして就任。
□■ 高嶋謙次 シェフ ■□
(1979年生まれ）
大阪『辻調理師専門学校』卒業後、
同校のフランス校へ行き、
南仏のレストランで半年修行。
帰国後、兵庫西宮『ダジュール』
尼崎『コム・シェ・トワ』を経て上京し、
移転前の『ラルテミス』に入社。
現在『ビストロ・ダルテミス』シェフ。
■□ 三津田 勉 ギャルソン・ソムリエ ■□
TSUTOMU MITSUDA (1975)
学生の頃にアルバイトで飲食店に勤め、お酒の世界に魅かれ都内の
BAR「American Club」や「full house」などで勤務。
2008年、日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得。
2010年より「ビストロダルテミス」
