毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 寿司
本格江戸前鮨
土風炉の鮨は、山形県産はえぬきと赤酢を絶妙なバランスで配合した「赤シャリ」でご提供する本格江戸前鮨です。酒粕を原料として作られる赤酢は、一般的なシャリに使用される米酢に比べ、時間をかけて発酵熟成させるため、酸味がまろやかで香りも良く、上品な味わいに仕上がります。
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水揚げされてから一度も凍らせていない生まぐろは、水分やうま味成分が素材の外に出ないため、しっとりとした食感と濃厚なうま味が味わえます。
当店では、高級本生まぐろをリーズナブルな価格でご堪能いただけます。 -
豊富な種類の江戸前鮨を単品でもご注文いただけます。
お酒の合間にちょこっと食べたい時も、〆にガッツリ食べたい時もお気軽にご注文ください！
テイクアウトは事前にご予約いただければスムーズにお渡しが可能です。
こだわり2 宴会個室
完全個室の宴会は40名様まで可
ゆったり座れる掘りごたつ個室は2名～40名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。
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10名個室も完備！お座敷は全席掘りごたつ、用途に合わせてテーブル個室もございます。宴会・接待・ランチミーティングなど、シーンに合わせてご利用ください。
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４～6名個室有、天井までしっかり区切られた完全個室です。プライベート・女子会・仕事帰りなど、しっかりおしゃべりしたい！はここで!!
こだわり3 宴会コース
特別価格プラン
【期間限定】のど黒一本焼きコース5,000円→4,000円＋1,800円で飲み放題
その飲み放題込みで4,300円から各種プランご用意しております。
皆さんの飲みたい気持ちを価格で表現しました。皆さんお誘い合せの上ご注文下さい。
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のど黒一本焼きコース料理のみ5,000円→4,000円
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スタンダード飲み放題全30種！
大ビンビール/日本酒（燗、冷）/本格焼酎（芋、麦）/ウィスキー/ハイボール/ワイン（赤、白）/果実酒/サワー/カクテル/ソフトドリンクなど
こだわり4 炉端焼き
臨場感あふれる炭火炉端焼
本格炭火焼で楽しむ 肉 魚 野菜
土風炉に入ると現れるカウンターで囲まれた専用の炭火炉端焼き台。職人による焼き技をご覧下さい
地鶏 銘柄豚 野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
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鮮度抜群な鶏を店内にて串打ち、ジューシーに焼き上げます。
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烏賊一夜干し
炭火の遠赤外線でふっくらと焼き上げた青森産いか
こだわり5 北海道産そば粉
本格自家製幌加内産蕎麦
自信もってオススメ!!毎日打ちたての香り高いお蕎麦を是非ご賞味ください。
季節のおばんざいとも良し！天ぷらも良し！日本酒・焼酎ともご一緒にどうぞ
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北海道幌加内産
蕎麦2段 -
カレー南蛮そば
- すし土風炉 所沢店
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- TEL050-5486-4191
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