特別飼育 国産銘柄鶏 伊達鶏

福島県
(主原料原産地:伊達郡)

様々な鶏肉を模索した結果、徹底された専用飼育と時間をかけてじっくりと飼育される事により、肉のコクと旨味が一番と判断しました。ブロイラーの歯ごたえは柔らかすぎて物足りない、シャモやカシワは少し硬い・・・そんな声にお応えするのが伊達鶏です。鶏種、飼育日数、飼料にこだわり、安全、安心を追求した結果、独特の『柔らかな歯ごたえ』が生まれました。

その他の自慢の食材

鳥元 三鷹コラル店