- お店の情報を
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★徳島産Ａ５ランク阿波牛イチボ牛刺し￥2310 |
★秋田産桃豚の備長炭焼き |
- ◆◇◆◇◆◇◆ 今月のおすすめメニュー ◆◇◆◇◆◇◆
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- 比内や具沢山のピリ辛サラダ
- 比内地鶏とぷりぷり海老を使った、辛いのがお好きな方にはオススメのサラダです。
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- 1,200円
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- あん肝 ポン酢
- 旬のあん肝、さっぱりとポン酢でお召し上がり下さい。
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- 980円
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- 新竹の子と蚕豆（そらまめ） 木の芽焼き
- 旬の竹の子と蚕豆（そらまめ）を備長炭で焼きました。木の芽と共に
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- 1,280円
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- ハタハタ一夜干し(３匹)
- 秋田から産地直送のハタハタ、お酒によく合うおつまみです。
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- 650円
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- 帆立と海老のコキール
- 帆立と海老を自家製ホワイトソースでグラタン風に
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- 1,000円
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- とりわさ
- 朝届いた比内地鶏を湯引きし、醤油と伊豆産本わさびで和えたシンプルで素材にこだわった逸品
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- 840円
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- もも肉のたたき
- 新鮮でその日に届いたもも肉を備長炭で表面を炙りさっぱりもみじおろしと徳島産すだちポン酢でお召し上がり下さい。
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- 980円
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- 鶏皮ポン酢
- 比内地鶏の皮を茹で、玉ねぎとキュウリのスライス、徳島産すだちポン酢で和えました。
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- 735円
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- 徳島産A5ランク阿波牛いちぼの牛刺し
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高級焼き肉店でもなかなか出回ってないイチボ（おしり）一頭にわずか２キロ程しかとれない
◆◆【超希少部位】◆◆ -
- 2,310円
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- 比内地鶏ナンピザ
- 比内やオリジナル！ナン生地にトマトソース、たっぷりチーズ、比内地鶏やネギをトッピングし、オーブンで焼いてます。
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- 945円
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- 手羽餃子「２ケ」
- 【じゅわ】っと肉汁があふれる自家製手羽餃子
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- 882円
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- 比内地鶏炙りレバ刺し（１日限定５人前）
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朝届いた新鮮なレバーのみ使用！
希少部位で数に限りがございます。
にんにく醤油、胡麻油でお召し上がり下さい。 -
- 945円
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- 比内地鶏すき焼き
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専門店で味わえる地鶏のすき焼き！
割り下で少し煮て、卵と絡めれば・・・美味！！
２～３名様でどうぞ。 -
- 3,150円
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- 秋田産 桃豚の串焼き
- 天然塩とあらびき黒コショウをかけ備長炭で焼いてます。
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- 315円
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- 味噌焼ききりたんぽ（２本）
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- 315円
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- 徳島産A5ランク阿波牛いちぼ串焼き
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◆◆【超希少部位】◆◆
皆様に食べて頂きたくお手頃価格にて御提供させていただきます♪
大分産の柚子胡椒でお召し上がり下さい。 -
- 945円
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- 炙り極上明太子
- 表面カリッと中はレアで!!
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- 980円
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- 銀ダラ西京焼き
- 自家製の西京味噌に３日漬け込み備長炭で焼き上げました。
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- 980円
- 比内地鶏逸品料理
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- 比内地鶏の唐揚げ
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- 980円
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- 比内地鶏と旬野菜のせいろ蒸し
- 比内地鶏と旬野菜を特製ごまダレで!!!
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- 1,260円
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- 蒸しぎょうざ
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- 500円
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- 比内地鶏のスティック春巻
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- 630円
- 比内地鶏鍋料理
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- 究極のきりたんぽ鍋
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- 2,625円
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- とり鍋
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- 2,625円
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- つみれ鍋
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- 2,625円
- ランチメニュー
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- 比内地鶏 極上の親子丼（スープ付）
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- 980円
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- 比内地鶏 究極の親子丼（スープ付）
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- 1,200円
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- 比内地鶏 やきとり丼 （スープ付）
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- 980円
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- 秋田産桃豚の塩焼丼（スープ・サラダ・温玉付）
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- 950円
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- お店のウリ
新橋 汐留 銀座 比内地鶏 レバ刺し きりたんぽもつ鍋 半個室 ぐるなび限定 飲み放題付き
- お店のウリ
※（ ）は税込価格となります。
