ジャパンウイスキー、ジャパンリキュールに合わせた酒肴
サントリーが世界に誇るウイスキーをお愉しみ下さい

◆　お飲み物　◆
◆ジャパニーズセレクト

響 HIBIKI

日本の風土に育まれ、日本人の繊細な感性と匠の技が生み出したジャパニーズハーモニー（JH）

多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細なブレンドを重ねた響ブレンダーズチョイス（BC）

JH	1,800円
BC	2,500円

シングルモルトウイスキー「　山崎　」

「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティング。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わい

	1,800円

シングルモルトウイスキー「　白州　」

森の若葉のような瑞々しくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」などの原酒をヴァッティング。フレッシュな香り、爽やかで軽快なキレの良い味わい。

	1,800円

知多

愛知県知多蒸留所で長年に渡って培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかな甘い香り。

	1,300円

ジャパニーズクラフトジン　六

桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子。
日本ならではの六種のボタニカルを使用し、繊細な職人技で完璧な香味バランスを追求した
スムースな口当たりと上品な味わいが魅力です。

ソーダ	1,050円

ジャパニーズクラフトウォッカ　白

国産米100％を使用し、原料酒の丁寧なつくりわけとブレンド、竹炭濾過により生み出されたジャパニーズクラフトウォッカ。
米由来の繊細で華やかな香りと、まろやかでほのかな甘みが特長です。

ソーダ	1,050円

◆ビール

ザ・プレミアムモルツ　〈香る〉エール　樽生

	780円

◆ウイスキー

碧Ao

『五大ウィスキー』の原酒をそれぞれの個性が垣間見えるように匠の技でブレンドした
プレミアム・ブレンデッドウイスキー

	1,400円

グレンフィディック12年

伝統的な製造工程をそのままに特徴であるスムーズでバランズのよい口当たりと洋梨の香りを連想させるシングルモルトウイスキー。

	1,400円

ボウモア12年

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるピート由来のスモーキーフレーバーが特徴のシングルモルトウイスキー。

	2,000円

ラフロイグ10年

アイラ島の職人手づくりのピートの効いた麦芽から生みだされるシングルモルト。
爽快なピート香や磯の香りを思わせる個性的な味わいが世界中の熱烈なファンを魅了し続けています。

	1,600円

バランタイン17年

世界中にファンを持つ、バランタイン。
豊かなふくらみを感じさせる、まろやかな味わいが特長です。
長期にわたって熟成された原酒を選りすぐった逸品は、一度口にしたら忘れられない味

	1,800円

ザ　マッカランダブルカスク　12年

シングルモルトのロールスロイスと賞えられているシングルモルトウイスキーの最高峰。
フルーティーな芳香と豊かな口あたりが特徴。

	2,500円

◆サワー

生レモンサワー

	900円

ウーロンハイ

	900円

ゆずサワー

	900円

有田みかんサワー

	900円

緑茶ハイ

	900円

南高梅サワー

	900円

◆銘酒

竹酒

二合	1,900円

〈燗酒〉末廣　伝承山廃

福島［山廃純米］（＋0.5）
山廃を生んだ蔵。その元祖の味わいはキレ、酸味のバランスが抜群。

一合	1,200円
二合	1,900円

越乃景虎

新潟［超辛口本醸造］（+13.0）
超軟水の仕込み水で醸した超辛口酒。すっきりした喉越しが刺身に合う。

グラス120ml	900円
徳利1.5合	1,700円

伯楽星

宮城［特別純米］（＋3.0）
「究極の食中酒」がコンセプト。食が進み、盃が進む。

グラス120ml	950円
徳利1.5合	1,800円

楯野川　清流

山形［純米大吟醸］（＋3.0）
「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2015」金賞受賞、山形庄内の酒

グラス120ml	1,100円
徳利1.5合	2,000円

モダン仙禽　無垢

栃木［非公開］
香り高く味わいしっかりしているが酸が効いているので、すっきりした飲み口。

グラス120ml	1,200円
徳利1.5合	2,300円

獺祭　純米大吟醸45

山口［純米大吟醸］（＋3.0）
山田錦を45％まで磨いた純米大吟醸。綺麗で新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っている。

グラス120ml	1,200円
徳利1.5合	2,300円

◆焼酎

山紫水明　鹿児島［麦］

グラス	700円
ボトル	4,500円

黒丸　＜黒＞　鹿児島県［芋］

グラス	750円
ボトル	4,800円

美ら島　沖縄［泡盛］

グラス	750円
ボトル	4,800円

◆果実酒・カクテル

サントリー梅酒　樽仕上げ《山崎樽梅酒ブレンド》

	950円

プレミアムジンジャー生姜＆かぼす

	950円

カシスオレンジ

	950円

ライチグレープフルーツ

	950円

白桃のベリーニ

	1,100円

柚子スパークリング

	1,100円

有田みかんのミモザ

	1,100円

◆ノンアルコール

有田みかんジュース

	950円

国産　白桃

	850円

オレンジジュース

	700円

グレープフルーツジュース

	700円

ウーロン茶

	700円

日本の天然水

	300円

ペリエ

	700円

オールフリー　ノンアルコールビールテイスト飲料

	750円

◆ジャパンワイン

◆白ワイン

	-

サントリーフロムファーム　甲州　日本の白

日本の固有品種「甲州」　すっきりと和柑橘の香りを持ち、和食や和の調味料との相性が良い

グラス	1,100円
ボトル	5,400円

サントリーフロムファーム　津軽産ソーヴィニヨンブラン

パッションフルーツのような豊かな香りの爽やかな白ワイン

ボトル	7,500円

サントリーフロムファーム　高山村産シャルドネ

新鮮な酸味についで自然な甘みを感じ、更に樽由来の香ばしいニュアンスが加わった厚みのある味わい。

ボトル	9,000円

◆赤ワイン

	-

サントリーフロムファーム　マスカットベリーＡ　日本の赤

メルロならではの上品な果実の香りと、しなやかなタンニンが心地よく調和した味わい

グラス	1,100円
ボトル	5,400円

サントリーフロムファーム　塩尻メルロ

日本ワインとは思えないほどの力強いタンニンを持ち和牛のステーキと愉しめる。

ボトル	9,000円

サントリーフロムファーム　塩尻マスカットベーリーA　ミズナラ樽熟成

華やかな果実味と、ミズナラ樽由来のココナッツのような香ばしい香りが心地よく広がる。

ボトル	10,000円

◆白ワイン

フラスカーティセッコ　テッレディグリーフィ

（イタリア・ラツィオ）辛口
洋ナシや青りんごの香り。フレッシュでライトな辛口ワイン。

グラス	950円
ボトル	4,400円

シャブリ　セギノ　ボルデ

（フランス　シャブリ）辛口
レモンやレモングラスと熟れた果実を感じる香りに、ミネラルを思わせる風味と酸のバランスが爽やか。丸みのある果実味豊かなシャブリです。

ボトル	8,500円

レ　ザルム　ド　ラグランジュ

（フランス・ボルドー・サンジュリアン）辛口
白い花を意味するその名の通り、香り高いアロマが愉しめる。爽やかさと、コクを併せ持つ。

ボトル	11,000円

◆赤ワイン

リリウム　ロッソ・ディ・トスカーナ・コヴェルノ

（イタリア・トスカーナ）ミディアムボディ
生き生きとした深いルビーレッド。しっかりとしたボディもありながら、滑らかでフルーティ。
しっかりとした旨みもあり調和のとれた味わい。

グラス	950円
ボトル	4,400円

ドメーヌ・レーグル　ピノ・ノワール

輝かしい実績をもつ南仏ヒットメーカー。
ニューワールドのぎゅっと詰まった果実味とブルゴーニュの上品な酸と、ミネラルを凝縮したピノノワール。

ボトル	8,500円

シャトー　ラグランジュ

（フランス・ボルドーサンジュリアン）フルボディ
サントリーが所有するボルドー格付け3級ワイン。
樽の香りが優美に溶け込み、タンニンと酸味の調和が見事。

ボトル	16,000円

◆スパークリングワイン

アラモスエクストラブリュット

（アルゼンチン・メンドーサ）辛口　スパークリング
トロピカルフルーツなど凝縮感のある香り。
ドライで切れのある味わい。

グラス	1,100円
ボトル	5,400円

フランチャコルタサテンブリュット　モッテロッサ

（イタリア・ロンバルディア）辛口　スパークリング
シャンパーニュを凌駕する長い熟成期間とエレガントで繊細な味わい。高級イタリアスパークリングワイン。

ボトル	10,000円

ローランペリエブリュット L・P

（フランス・シャンパーニュ）辛口　スパークリング
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」が特徴。
厳選されたシャルドネ比率が高く、白い花の香り。

ボトル	15,000円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
●料理コースのお値段は、お1人様の料金でお飲み物代、サービス料は含んでおりません。
●コースのご予約は2名様より、前日まで承ります。
●3名様～20名様までご利用頂ける個室が、12部屋ございます。前日までに御予約ください。
●コースの内容の変更等、ご希望がございましたら何なりとご相談ください。
　※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお知らせください。

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