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調理長
大高 政人おおたか まさひと
出身：静岡県
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17歳で料理人を志し和食の道を歩み初めました。都内にあるホテルでの勤務を経て、現在の「響品川」に勤務。この店でしか味わえない伝統的な技術を活かした「新和食」をお楽しみください。
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