イザカヤ トリドリ カヤバチョウテン

業態
居酒屋
アクセス
地下鉄日比谷線茅場町駅 7番出口 徒歩1分 (地図を見る)
TEL
03-5649-2033
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

安心・安全へのこだわり

ーつくば茜鶏ー

当店では「茜鶏」をはじめ、同じように安全と安心をこだわった「筑波鶏」や九州佐賀県の「みつせ鶏」を使用しております。その豊かな味わいはもちろん、安全面でも十分な注意を払っており、お客様には安心してお楽しみ頂ける事と存じます。
特徴① 完全無農薬
ヒナから出荷までの全飼育機期間中、国で定めたワクチン意外一切の薬を使用しない。つまり抗生物質が使われることはない。全農場、全鶏舎で抗生物質が使用されてない鶏は、日本でもほとんどないと言っていいほどである。

筑波山w取り巻くように点在する、6つの農場でのみ育成される希少あ銘柄鶏。

特徴② 純植物性飼料
肉骨粉や魚粉、牛脂、イエローグリス等の動物性の物は一切使用せず、ポストハーベスオフリー(収穫後に農薬を使わない)、非遺伝子組み換えのトウモロコシ、大豆を主原料に、ビール酵母等をミックスした飼料で育てている。これらの安全で健康的な飼料で鶏の免疫力を自然な形で高めているため抗生物質も必要なしという訳である。

特徴③ 地球リサイクル循環農業
茜鶏お鶏舎から出る物は八郷町にある田んぼと畑の稲や野菜類の肥料に使っております。このように化学肥料などを使用せず生命と環境の自然のサイクルを利用した循環農業は、安全で本質の食品を採算することだけではなく、環境保全にも一役買っています。

TEL
03-5649-2033
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問い合わせ先鳥どり 茅場町店
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