- お店の情報を
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海鮮辛口炒め 選りすぐりの魚介類をピリ辛に炒めました。 |
青パパイヤのサラダ ナンプラーを使ったオリジナルドレッシング和え♪ |
バナナのココナツパウダー揚げ ココナツパウダーを付けてモンキーバナナを揚げてみました！ |
- ISARAおすすめ 『グリル&スチーム』
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≪炭≫≪蒸≫２つの調理方法をもちいて素材本来の豊潤な旨みを引き出します。
産地厳選のこだわり地鶏をはじめ銘柄豚、産地直送契約農家から届く力強い野菜を自家製ダレと特製塩をつけてお召し上がり下さい。
(Original Sauce 自家製ダレ)
・フレッシュハーブソース…フレッシュハーブと香ばしいガーリックのサッパリした味わいです。
・スィートチリクリームソース…スィートチリをベースにまろやかな味に仕上げたソースです。
・オリエンタルカレーソース…嗅覚から味覚を刺激するカレー風味の辛口味です。
（Original Salt 自家製ソルト）
・岩塩…アルプスの新鮮な湧き水を注ぎ再結晶させた岩塩でまろやかな味わいです。
・唐辛子塩…辛味、香ともに上質な西洋の唐辛子を使用したソルトです。
・香草塩…バジルの爽やかな香り高い自家製ソルトです。 - ★★★★★★Grilled 《炭火焼き》★★★★★★
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- ＊串焼き
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・チキン、ポーク、ビーフは『サテソース』で
・エビは『フレッシュハーブ』で
東南アジアの各国で親しまれているサテー。
ＩＳＡＲＡ特製ソースに漬け込み
一本一本丁寧に焼き上げます。 -
- 200円～
- 200円～
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- ＊骨付き仔羊の炭火焼き(1P)
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- 680円
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- ＊岩手県産いわい鶏の炭火焼き
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- 1,100円
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- ＊茨城県産 美明豚ロースの炭火焼き
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- 1,100円
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- ＊鶏もも肉の漬け込み焼き
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- 1,100円
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- ＊スペアリブの濃厚ダレ漬け込み炭火焼き
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- 750円
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- ＊北海スルメイカの炭火焼き
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- 700円
- ★★★★★★Steamed 《蒸し物》★★★★★★
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- ＊もち米シュウマイ（３個）
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- 380円
- チーズ入り
- 480円
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- ＊蒸し落花生
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- 380円
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- ＊厚揚げと海老すり身の蒸し物
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- 450円
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- ＊スペアリブ濃厚ダレ漬け込み蒸し
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- 700円
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- ＊美明豚バラ肉と
キャベツのゴマスープ蒸し -
- 750円
- ＊美明豚バラ肉と
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- ＊契約農家直送の季節野菜のセイロ蒸し
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- 850円
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- ＊江戸前白蛤、ムール貝、天使海老のハーブ蒸し
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- 1,500円
- ★★★★★★Appetizer 《前 菜》★★★★★★
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- ＊有機野菜と海老の生春巻き（1P)
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香り高い大葉や有機野菜を
ふんだんに使用したヘルシーな生春巻きです。 -
- 350円
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- ＊アスパラガスと
スモークサーモンの生春巻き -
- 400円
- ＊アスパラガスと
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- ＊アボカドと海老のフルーツトマト添え
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- 700円
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- ＊季節魚のカルパッチョ イサラStyle
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- 900円
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- ＊天使の海老のサラダ仕立て
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甘みが凝縮されたニューカレドニア産の天使の海老を
タイハーブでさっぱりと仕上げました。 -
- 980円
- ★★★★★★Salad 《サ ラ ダ》★★★★★★
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- ＊契約農家直送グリーンサラダ
セサミドレッシング -
- 850円
- ＊契約農家直送グリーンサラダ
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- ＊青パパイヤのスパイシーサラダ
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タイで最も人気にサラダの一つ。
青パパイヤの食感と本場のテイストをお楽しみ頂けます。 -
- 850円
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- ＊春雨とシーフードのサラダ
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- 850円
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- ＊契約農家直送
小さな自然菜のスティックサラダ 菜園風 -
- 950円
- ＊契約農家直送
- ★★★★★★Fried 《揚げ物》★★★★★★
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- ＊海老トースト
スイートチリソース添え -
- 650円
- ＊海老トースト
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- ＊タイ風さつま揚げ
スイートチリソース添え -
- 650円
- ＊タイ風さつま揚げ
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- ベトナム風 揚げ春巻き
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- 680円
- ★★★★★★Sauter 《炒 め》★★★★★★
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- ＊鶏肉のカシューナッツ炒め
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- 850円
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- ＊豚肉とブラックペッパーの炒め
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- 850円
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- ＊鶏肉の生姜炒め
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- 850円
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- ＊鶏肉のレッドカレー炒め
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- 900円
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- ＊牛肉のオイスターソース炒め
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- 950円
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- ＊本場タイのバジル炒め
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・チキン
・ポーク
・ビーフ -
- 900円～
- 900円～
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- ＊空芯菜のトチオソース炒め
＊青梗菜炒め -
- 各
- 850円
- ＊空芯菜のトチオソース炒め
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- ＊ブロッコリーとカリフラワーの海老炒め
＊アスパラガスとヤングコーンの炒め -
- 各
- 850円
- ＊ブロッコリーとカリフラワーの海老炒め
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- ＊魚介のＴＨＡＩすぱいしー炒め
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- 900円
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- ＊大海老のガーリックソース炒め
＊魚介のレモングラス炒め -
- 各
- 950円
- ＊大海老のガーリックソース炒め
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- ＊渡蟹と春雨のカレー炒め
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- 1,200円
- ★★★★★★Soup《汁 物》★★★★★★
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- ＊トムヤムクン
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世界３大スープの一つ。
コク、酸味、辛さの絶妙なバランス。 -
- 950円
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- ＊トムカーガイ
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ココナッツミルクの濃厚な味わいに爽やかな酸味、
スパイシーな辛さタイの代表的スープのひとつ。 -
- 900円
- ★★★★★★Rice《飯》★★★★★★
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- ＊オリエンタル 鶏 飯
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- 850円
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- ＊鶏肉と海老のグリーンカレー
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ブリッキーヌの辛さにココナッツミルクの旨み、
味を引き立たせるハーブジャスミン米と共に。 -
- 950円
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- ＊魚介のレッドカレー
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- 950円
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- ＊豚肉と根菜のイエローカレー
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- 950円
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- ＊牛挽肉のガパオ炒めご飯
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牛肉の旨みと半熟玉子に
甘辛いソースが絡みハーブの香り -
- 850円
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- フォアグラ丼 オリエンタルＳｔｙｌｅ
- ＩＳＡＲＡオリジナルお薦め丼。
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- 980円
- ★★★★★★Noodle《麺》★★★★★★
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- ＊ベトナム風 海鮮のフォー
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- 750円
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- ＊タイ風海鮮焼きビーフン
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- 900円
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- ＊ベトナム風 蒸し鶏のフォー
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- 750円
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- 鶏肉と海老のグリーンカレーフォー
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- 750円
