こだわり1 ナポリピッツァ

ピッツァ

500度の高温で調理するナポリピッツァはピッツァヨーロ(ピザ職人)がその日の天候によって粉や水の配分を調節して毎日生地から作っています。モチモチの食感&香ばしさ。アツアツをお召し上がり頂けます。名物NEROピッツァ※挽き肉と黒コショウの黒いピッツァをはじめ定番のマルゲリータの他、約15種のバリエーション

  • 薪を使用して500度の高温で一気に焼き上げるイアリアの伝統製法で均一に熱が広がり生地にはまんべんなく火が通ります。焼き上がりにかかる時間は約1分半。表面はカリッと香ばしく焼き上がり、水分を保ってモチモチの食感です。

  • 本場ナポリの職人も絶賛するイタリアの高級ピザ粉『サンフェリーチェ』を使用して生地を作ります。テイクアウトも可能♪お店の味をお持ち帰りが可能。メニューに関してはスタッフにお気軽にお声掛け下さい。

こだわり2 パーティーコース

スパクリングもOK!2.5H飲放付4,800円~

約30種の飲み放題はスパークリングワインもお好きなだけ飲めてご宴会に嬉しい内容。香ばしく仕上げる牛肉グリルの盛合せやピッツァ、生ハム、12種野菜のバーニャカウダ、漁師風フレッシュトマトスパゲッティなど人気メニューが充実。2.5H飲放付5,000円コースでは名物のTボーンステーキが楽しめます。

  • スパークリングワイン・ワインのほかカクテル20種など約30種が飲み放題!もちろんお酒の苦手な方にもソフトドリンクをご用意しております。

  • 誕生日や歓送迎会、記念日には特製のドルチェ盛り合わせにお好きなメッセージを添えてサプライズはいかがでしょう?

こだわり3 熟成肉

Tボーンステーキ(イタリアンステーキ)

アメリカン・ビーフを熟成させ、ローズマリー、ソルト&ペッパー、にんにくで表面をコーティングしてグリル。ダイナミックに肉の旨味を味わっていたける豪快メニュー!皆様でシェアしてお召し上がり頂けます。芳しい香りが周りに漂い、食欲を刺激する魅惑のメニューです。

  • シェフ手作り!肉汁が弾ける自家製サルシッチャ。
    南イタリア風にスパイスを練り込んだ当店のソーセージは全て手作り。ワイワイ陽気に皆さんでシェアしてお召し上がれる長さ30センチ程の大きさがあります!化学調味料アミノ酸は入れておりません。市販品とはひと味違います!肉と塩の本来の旨味をお楽しみください。

  • 当店の香りのパフォーマンスも好評です。2.5時間飲み放題付5,000円プランでは名物のTボーンステーキも楽しんで頂けます。テーブルに並んだ瞬間思わず歓声が上がること間違いありません!

こだわり4 テーブル個室

各種ご宴会・合コンに使える個室

本場ローマで腕を磨いたシェフが作る日本の食材で作る本格イタリアンはシンプルで、食べてしっかり素材の味を感じて頂けます。毎日食べても食べ飽きないのが魅力!新鮮な素材を使用した旬のアンティパストもおすすめ。お酒を片手にワイワイ陽気にお過ごしいただける6~10名様の個室がございます。お気軽にお問い合せ下さい

  • 6名様までご利用いただける落ち着いた個室は女子会や合コンにもオススメです。ご宴会プランもご用意していますのでご利用下さいませ。

  • ワイン棚の後方なので半個室風にお使いいただけます。18名様前後に対応。イタリアンを囲んで一体感のあるご宴会が実現します。お気軽にお問い合わせ下さい。

こだわり5 ソムリエがいる

お料理に合わせてご案内します

ソムリエの資格を持つ店長がセレクトするバリエーション豊富なワインの他、豊かな泡立ちが魅力のスプマンテ&シャンパンも多数ございます。オリジナルレシピのサングリアも人気です。

  • 赤・白、各20種ほどをセレクト。様々なタイプをご用意しております。味わいのバリエーションが豊富なのでお料理に合わせてお好みの1本を。

  • 海の幸のスープ仕立て、コンベクションで低温調理する牛肉などご予算に合わせてお料理のご相談にも応じます。お気軽にお問い合わせ下さい。

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