お好み焼 本陣

【1】たこ台によーく油をひいてなじませる。

【2】穴に生地を8分目まで入れる。

【3】具を均等に分けて生地の上に入れる。

【4】残りの生地をまんべんなくかけて、つなぎにする。

【5】区切ってはみだした部分を巻き込みながらひっくり返す。

【6】くるくる回して全面に焦げ目がついたら、出来あがり。