こだわり1 旬の素材

2時間飲み放題付5,000円プランより

瀬戸内海と全国各地から取り寄せる天然地魚、地物野菜、珍味の数々。鮮度の良い魚、泥付きの無農薬野菜・・美味しいものを食べなれた大人も納得!素材にこだわり抜いた手作りの料理がずらりと並びます。店主が現地で見つけた極上の味わいをぜひ新橋の恭恭で!

  • コースのオプションにおすすめです!
    和牛の骨の周りの肉をマグロの中落ちのようにそぎ落とした『黒毛和牛のそずり肉』。さまざまな部位の旨みが凝縮され、濃厚な味わいです!お鍋やスタミナ炒めでどうぞ♪

  • 瀬戸内グルメ周遊コース、旨いもん三昧!全国いいとこ取りコースもございます!全国旬の食材をバラエティー豊かにちょっと贅沢宴会を。

こだわり2 完全個室

6名様~最大25名様まで対応の個室

広々掘りごたつでゆったり★楽しいひとときにご利用下さい。宴会個室は25名様が一同に集まれます!歓送迎会・飲み会・同窓会・接待・記念日など各種ご宴会にピッタリ!モニター完備しています!気の合う仲間とスポーツ観戦で盛り上がることも可能!

  • 最大10名様に対応の個室。棚には自家製の果実酒がずらりと並びます。テーブルは鉄板付き。オーナーが目の前で腕を振るうお好み焼きも好評!人気のお席のため、早めのご予約が確実です!

  • 8名様個室。軽い接待にもご利用いたけます。ご予約の際にお申し付け下さい!

こだわり3 新鮮魚介

全国の漁場から!新鮮魚介・天然地魚

岡山県寄島漁港、北海道函館漁港、愛媛宇和島漁港などから鮮度の良い魚介を直送しております。瀬戸内海の珍しい魚、天然の地魚など、他では食べられない魚に出会えるかもしれません!

  • 瀬戸内の海は浅瀬が多く海底まで光が届くためランクトンが発生しやすく魚がたくさん集まります。豊富な餌と潮の流れの早い環境で育った魚は、身が引き締まりおいしい魚に成長します。夏と冬で大きく水温が変わるので季節によって魚の種類が入れ替わり、年間を通して様々な魚介をお楽しみいただけます。

  • お祝いや記念日には宇和島漁港から直送の鯛のお造りをご用意致します。また、花束のご用意や特製のメッセージ入り鉄板焼きなどのご用意も可能です!ご予約の際にお申し付け下さい。

こだわり4 ヘルシー産直野菜

自家農園と全国各地から届く地野菜

オーナーの地元、岡山から自家農園の無農薬野菜をはじめ各地より直送!泥付きのまま送られてくる新鮮な野菜は珍しくて美味しい野菜を取り寄せます。野菜本来の旨味や甘み、歯ごたえなどをしっかりあじわっていただけます。

  • 肉厚で、甘みと酸味のバランスが絶妙な徳谷トマト。その他にも日替わりで全国から厳選。味の濃い旬のお野菜の美味しさが味わえるおすすめメニューもございます!

  • お野菜パワーがたっぷり!旬野菜のタジン鍋。身体を気遣うお客様や、女性にも好評です。

こだわり5 プチ贅沢鍋

この冬おすすめ★選べる絶品鍋!!

岡山を中心に各地域から取り寄せる農薬不使用野菜やお肉を使用★倉敷ちゃんこ、しゃぶしゃぶ、そずり鍋をご用意!!塩、醤油、味噌の3種類のスープから選べるのもうれしい★鍋付きのコースのご利用も可能です!!

  • 岡山 倉敷ちゃんこ★お鍋は二人前よりご注文頂けます。寒い冬は恭恭で体を温めてください。

  • 岡山 そずり鍋★食材はすべてオーナー自ら厳選。国産食材を取り揃えております!!

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