- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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本場台湾料理が女性に嬉しい小皿で色々楽しめます。（１皿２００円～） |
スイーツ大国台湾の定番デザート（\３５０～）＆中国茶（￥６００） |
故宮 の売れ筋メニュー
当店の売れ筋メニューです。注文に迷ったらチェック！
- 「台湾屋台料理」を小皿で色々食べれるのが嬉しい♪６０種￥２００～
- 本場台湾屋台料理を味わって頂きたく、毎日手作りで心を込めて料理しております。下北沢で３０数年営業している【新台北】から枝分かれして、渋谷で【故宮】として９年前に店を開店しました。都内ではめったに食べれない（台湾産シジミの醤油漬け）や（モチモチ麺）など本場台湾からの仕入れならではの味を楽しんで下さい。もちろん豆腐や水餃子、大根もちなど手作りにも心がけています。シジミや腸詰、大根もちなどで１０種類ある紹興酒などで台湾をイメージした、台湾POPの流れる店内で、ゆっくり呑んで頂きたいです。中華系料理の油っこい味付けでは無く、台湾料理は基本的にあっさりした味付けとなっておりますので、女性や年配の方にも好評です！
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- 時間制限なし
- ただし、当店は、2時間制などの時間制限は致しておりませんが、待っているお客様がいらっしゃる場合、お声をお掛けする時があります。御了承下さい
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- ★★メニューの一部です（料理メニュー約60種類）★★
- 台湾青菜が旨い・珍しい野菜が豊富でおいしい！！
- ◆５月のおすすめ黒板メニュー◆
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- 【限定】鶏と朝鮮人参の漢方石頭鍋
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国産のコラーゲンたっぷりの宮崎鶏のガラを、台湾で調合した火鍋に合う漢方で、じっくり煮込んだスープはあまりくせも無くさっぱり味で仕上げてます。
具はシンプルに国産の鶏団子と手羽先・手羽元、珍しい台湾青菜「台湾Ａ菜」などです。美容・健康に是非おススメの自信作です!!
台湾特有の「石頭鍋」の遠赤外線効果でじっくり温かい火鍋を楽しんでください!! -
- 2人前\2980＞1日限定3食
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- 旬の台湾青菜→「台湾A菜」
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くせのない台湾の代表的な青菜です。タンパク質と多量のカルシウム、鉄分が含まれています。葉レタスとも呼ばれています。
今、大人気です、７割のお客さんが注文して頂いております。 -
- 580円
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- 生ゆで筍のさっぱり炒め
- 旬の筍を、丁寧に灰汁を取り、歯ごたえ良く固めに茹でました。さっぱり塩味で召し上がれます
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- 680円
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- 蒸し鶏の激辛麻辣ソースがけ
- 生姜風味で柔らかく蒸した鶏ももを、中国山椒や唐辛子に熱い油を、ジュッとかけて仕上げたソースをかけました。辛いもの好きにはたまりません！
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- 780円
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- ヤゲン軟骨のピリ辛から揚げ
- 国産の鶏の軟骨のから揚げです。これからビールのつまみに最高です。バジルと一緒に揚げてます
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- 680円
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- ゆで「春キャベツ」と炙り牛バラのピリ辛ソース
- 国産のＡ４のバラ系のさしの入った、柔らかい肉を使用しております。さっぱり特性ソースで召し上がって下さい！
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- 800円
- ◆台湾式火鍋◆
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- 台湾式沙茶火鍋
- 当店でしか味わえない本場の鍋です。鶏がらと豚骨ベースの白湯で、具を生玉子と沙茶タレと言う小魚や干しエビを使った濃厚ソースを混ぜて、漬けて食べるスキヤキみたいな珍しい火鍋です
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- 2人前
- 2,900円
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- 麻辣海鮮火鍋
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カニなど海鮮がたっぷり入った、スープ自体に辛い味の付いた火鍋です。中国山椒のピリッと効いた出汁が、海鮮や野菜の旨味で深い味わいになっています。
鍋コース大好評！！宴会ページ要チェック -
- 2人前
- 3,100円
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- 双色鍋（2色火鍋）
- 「沙茶火鍋」と「麻辣海鮮火鍋」が両方食べれるお得な火鍋です
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- 2人前
- 3,700円
- ◆冷菜◆
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- 烏骨鶏のピータン
- 烏骨鶏のピータンは、アヒルの卵と違って栄養値が高くおいしいです。是非一度!!
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- 640円
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- ピータン豆腐
- 自家製手作り豆腐で,柔らかく、香油で仕上げました。自信作です
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- 580円
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- 豚耳と白髪ネギのこりこり和え
- コラーゲンたっぷりのさっぱり冷菜です。コリコリ感がたまりません
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- 480円
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- 蒸し鶏の葱生姜ソースがけ冷菜（油淋鶏）
- 生姜風味でさっぱり味です。この季節には最高です
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- 600円
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- 生春巻き台湾風
- チャーシュー＆海老＆野菜と具沢山！！
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- 680円
- ◆油炸◆
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- 名物！！揚げ豚足
- ゆっくりやわらかく煮込んだ豚足を、食べ易い様、外の皮をカリッと高温で揚げました。コラーゲンたっぷりです
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- 美肌効果◎
- 680円
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- 自家製大根モチ南投風
- 台湾屋台の定番の一つです。仕込みに一番時間がかかってる自慢の料理です
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- 当店定番！！
- 580円
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- ピーナッツとカリカリしらす
- ピーナッツのカリッ、揚げたしらすのカリッがつまみに最高！
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- 680円
- ◆肉類◆
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- 揚げ豚スペアリブの果実ソース
- パイナップルの甘味とケチャップの酸味ソースが最高ですよ！
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- 880円
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- 黄ニラと牛肉のオイスタソース炒め
- 台湾産の黄ニラは歯ごたえと香りが最高です。強火でサッと炒めて、料理人の腕の見せ所です
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- 780円
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- 鶏肉とカシューナッツの炒め
- みんな大好きな味◎カシューナッツも自分で揚げてます。
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- 880円
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- 牛肉の柔らか煮台湾風
- 国産牛のバラ肉を生姜と米酒で柔らかく煮込みました。葱と生姜と一緒に食べてみてください
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- 800円
- ◆疎菜◆
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- 香菜（パクチー）の肉味噌のせ
- 香菜（パクチー）好きにはたまらない一品です。モリモリの香菜に台湾の肉味噌をたっぷりかけた、他では食べれないオリジナルです。
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- 680円
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- もやしの肉みそのせ
- もやしをサッと茹でて、特製肉味噌をかけました。これが旨い！！
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- 600円
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- 海老とクアイのレタス巻
- 海老のプリプリ感とクアイのシャキシャキ、人参、セロリ、椎茸、鶏肉をレタスで包んで食べてください
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- 定番の一品
- 680円
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- 茄子の台湾肉味噌炒め
- 揚げた茄子を特製肉味噌とバジルで炒めました
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- 680円
- ◆正宗台湾料理◆
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- カキのオムレツ
- 台湾屋台の定番料理！！
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- 人気の一品
- 780円
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- 自家製腸詰め
- これが本場の味！！紹興酒で乾杯！！
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- 是非！要味見
- 580円
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- モンゴイカの葱油ソースがけ
- サッと茹でたイカを熱い油をジュッとかけました
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- 480円
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- 干し大根の玉子焼き
- 台湾産のカリカリした干し大根入り玉子焼きです。定番屋台料理
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- 580円
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- 朝鮮人参スープ
- 朝鮮人参と鶏肉を蒸した漢方スープ。体の血行をよくし、食欲とスタミナをつけてくれます
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- 790円
- ◆海鮮◆
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- 故宮の海老マヨ
- 女性に人気ナンバー1！！御代わり続出の一品です。海老をふっくらカリッと揚げて、ソースにからめてます
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- 600円
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- 銀ムツの豆鼓炒め
- 黒豆の香りがたまらない★
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- 980円
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- イカとセロリのさっぱり炒め
- ぷりぷりのモンゴウイカを相性のいいセロリと香り良く炒めてます
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- 880円
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- 車海老の丸ごと揚げたっぷりニンニクのせ
- 殻ごと豪快にいける当店自信作
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- 600円
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- 芝海老のプリプリ炒め
- 生姜風味で味付けした、さっぱりした炒め物です。ぷりぷりの海老が楽しめる一品です！
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- 880円
- ◆麺＆飯◆
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- 魯肉飯
- 台湾の代表的などんぶりです。最近コンビにでも有りますが、本物を食べてください
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- 350円
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- 台湾風焼そば
- あっさり塩味の定番メニュー
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- 定番の一品
- 700円
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- 屋台の焼きビーフン
- 問答無用の定番＆人気メニュー！干し海老の風味がたまらない！
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- 700円
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- 故宮炒飯
- コリコリした台湾の干し大根が入った「客家炒飯」です。パラパラ！！みんなで取り分けてください
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- 900円
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- モチモチ湯麺（米苔目湯）
- 不思議的食感の餅モチした台湾のうどんです。さっぱりスープで！！日本ではなかなか食べれませんよ
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- 是非トライ！！
- 780円
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- 焼きモチモチ麺（炒米苔目麺）
- モチモチ麺（台湾のうどん）をオイスターソースで、焼きうどん風に仕上げました
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- 950円
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- 汁ビーフン
- 飲んだ後の〆で！！
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- 200円
- ◆甜点◆
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- 台湾屋台のアイギョウピン
- 屋台定番の木の実のゼリー
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- 350円
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- 自家製杏仁豆腐
- 柔らかいデザートの定番です
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- お勧めの一品
- 400円
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- 豆腐花（トーファー）
- 自家製豆腐のデザート
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- 400円
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電話番号→０３－３４６２－６０５１
FAX→03-5489-1525
営業時間 月～金 17：00～翌2:00（L.O翌1：00）
土 16:00～翌1：00（L.O24:00) 日・祭 16:00～24:00 （L.O 23:00）
ランチ 月～金 11:00～15:00（14：30）
定休日 無休
住所 東京都渋谷区道玄坂2-23-13
渋谷デリタワー4階
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■■■コキュウまではこんな感じ■■■
1.渋谷駅から109前スクランブル交差点を右方向（文化村通り）→
2.東急本店を正面に見ながらドンキホーテ前を道なりに左方向→
3.タリーズコーヒーの手前の1階がパール・レディというお店があるビルの4階
◆東急本店1階のエルメスの向かいのビル◆
◎ジャングルに迷ったらお電話ください、ナビします◎
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