故宮

【台湾式沙茶火鍋】　2人前￥２９００

当店でしか味わえない本場定番の鍋です。台湾ではよく見かけます。

スープは、鶏がらと豚骨ベースの白湯で、具を生玉子と「沙茶タレ」と言う小魚や干しエビを使った濃厚ソースを混ぜて、漬けて食べるスキヤキみたいな珍しい火鍋です。
基本、具は全て鍋に入っていますが、特に別皿で盛った、牛肉は１番最初にしゃぶしゃぶして、濃厚なタレに付けて食べて頂きたいです。

一緒にお出しするトッピング（パクチー・豆腐よう・ピーナッツ粉）をお好みで！

【麻辣海鮮火鍋】　2人前￥３１００

カニなど海鮮がたっぷり入った、スープ自体に辛い味の付いた火鍋です。
中国山椒のピリッと効いた出汁が、海鮮や野菜の旨味で深い味わいになっています。

おススメの〆は「ラーメン麺」です

「沙茶火鍋」と「麻辣火鍋」の両方が食べれる【２色鍋】有ります（２人前\3700）

【限定】【鶏と朝鮮人参の漢方石頭鍋】　2人前￥2980　含む『女子会コース』12品３Ｈ\4000有

国産のコラーゲンたっぷりの宮崎鶏のガラを、台湾で調合した火鍋に合う漢方で、じっくり煮込んだスープはあまりくせも無くさっぱり味で仕上げてます。具はシンプルに国産の鶏団子と手羽先・手羽元、珍しい台湾青菜「台湾Ａ菜」などです。美容・
健康に是非おススメの自信作です!!台湾特有の「石頭鍋」の遠赤外線効果でじっくり温かい火鍋を楽しんでください!!
【女子会コース】１ ザー菜 ２ 根菜の甘酢漬け ３ 台湾メンマ ４ 旬の青菜炒め ５ くらげの酢の物 ６ 台湾風生春巻き ７ 故宮の海老マヨ ８ 揚げ豚足 ９ 台湾腸詰め １０ 鶏と朝鮮人参の漢方火鍋 １１ 雑炊 １２ デザート しかも「プレミアム飲み放題付」