全国から珍味を沢山集めました。日本酒を飲みながら是非あてに！
千葉の多古町にある農園で無農薬で作るエシャロットは最高！

‥――◆◆　当店名物料理　◆◆――‥

国産のよだれ鶏

国産のムネを漬け込んで天ぷらにして塩胡椒をかけて食べてください。

	528円

【博多】豚巻き野菜串

炉端で野菜を巻いた豚串です。人気のですよ、おすすめはエノキ豚巻き串と梅しそ巻き。

5本盛り	1,050円

【博多】本場のつけだれから揚げ

漬け込んだから揚げに、自家製の粉をつけて揚げます、揚げた後にまと特製のつけだれを絡めておだしします。3種類の味がございますので、是非召し上がってください。

	638円

【香川県】国産鶏のかしわ天

香川県の名物！ヘルシーな胸肉を使った天ぷらです。+50円の自家製タルタルがおすすめ

	638円

【千葉】自社農園で作る無農薬エシャロット

あまり辛くなく美味しく作りました。日本酒に合うつまみを作りたく農園を作りました。

	638円

‥――◆◆　酒の肴～全国の珍味～　◆◆――‥

珍味の3点盛り合わせ

6種の中からお好きな珍味を3種類選べるお得なセットです。

	1,155円

ホヤの塩辛

生も美味しいですけど塩辛も旨い

	429円

ホタルイカの一夜干し

ホタルイカを干した珍味です。

	429円

明太子の炙り焼き

明太子を炙りレモンで食べる。

	429円

あみの塩辛

小さなエビを塩辛で保存した珍味です。これは一番塩辛い！

	429円

たらの塩辛(チャンジャ)

韓国料理でよく出てきます。日本酒にも合うのでおだししてます。

	429円

【北海道】鮭とば

鮭を干してから燻製にしたものです。少しで日本酒何杯でも飲めますよ。

	528円

からすみ風

からすみは高級すぎるので似た者を探してきました。

	528円

このわた

ナマコの腸管を塩漬けにした珍味です。

	418円

エイヒレ

言わずと知れたエイヒレ、日本酒のあて！

	528円

【北海道】イカの塩辛

珍味の中ではメジャーですね

	418円

【福井】鯛のささ漬け

これは旨い！吟醸酒にはとても合うと思いますよ

	528円

【鹿児島】カツオの酒盗

言わずと知れた日本酒のあて。

	418円

【福井】サバのへしこ

江戸時代からの伝統の製法で醤油のかす漬けに数年漬け込んだ保存食です。日本酒にはめっちゃ合います。

	693円

【鹿児島】カツオの腹皮

保存食として薩摩の頃に食べていました。少し炉端で焼き上げて食べます。

	418円

カニみそきゅうり

日本酒にピッタリ！大人気！

	418円

ホタルイカの沖漬け

とろっと酒がすすむ！

	418円

コリコリと旨い！梅水晶

サメの軟骨と梅肉がとても嬉しいです。

	418円

【北海道】丸干しイカ～肝入り～

肝入りが旨い！これはクセになります！

	638円

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