こだわり1 健康食

羊の栄養素が健康と美容の力になる！

ラム肉さえ食べてれば美人になれます！！40代がしっかり摂るべきたんぱく源は、魚や豆腐、鶏肉より赤身のお肉。なかでも羊肉は、女性の美容と健康に欠かせない成分がたっぷり！更にタレにはたっぷりの野菜と果物とナッツにスパイスで構成され、全部食べても１人前３５０kcalで1日に必要な野菜も摂れる優れものでめちゃ旨。

羊の栄養素が健康と美容の力になる！

  • リンゴや玉ねぎなど果物と野菜を8種類のジュースを作り、そこにナッツの粉末をたっぷり加えます。ナッツは穀物の王様と言われポリフェノールたっぷりで腹持ちよく超健康体作りにとても必要なんです詳しくはこちらをhttps://suzuichi-s.co.jp/s/346/

  • 当店では羊肉を美容肉を呼ぶ！羊には、大人はマトン、子羊をラムと呼び中でもマトン肉は脂肪燃焼させるL-カルニチンがラムの２倍もあって低カロリーで脂肪燃焼効果が高い！羊肉はダイエットにも最適！L-カルニチンに出合えなかった脂肪酸は体脂肪となり蓄積される。https://ryoko-club.com/food/lamb-meat-nutrition.html

こだわり2 老舗

昭和３０年代初めの創業。

初代櫻井道夫先生が考案された秘伝の「紙やき」昭和３０年代初めに東京日本橋にて創業三代続く秘伝のタレで煮込む紙鍋は絶品です！暖簾分けにて引き継がれし10年目のホルモサ日本橋。この味を守り続けて５５年！この味だけで５５年！

昭和３０年代初めの創業。

  • 【紙やきマトンセット 1,450円】
    創業から使用している『マトン肉』が一番旨い！

  • 【 紙やきラムセット】
    ジンギスカンブーム時にメニューに追加した『ラム肉』

こだわり3 接客にこだわる

スタッフがお席に伺ってお作りします

「紙やき」は和紙でできたお鍋にお肉、野菜、スープを入れて煮込みます。そのため、お箸で混ぜたり取り皿に盛るときに穴を開けないよう注意が必要です。でも、ご安心ください！当店スタッフがすべてのお席に伺い、食べられる状態になるまで心を込めてお作りいたします。スタッフが丁寧にお答えいたします。

スタッフがお席に伺ってお作りします

  • 私たちが接客させて戴きます

  • お客様は食べるだけ

こだわり4 お酒の品揃え

クラフトビールが美味しい

当店では羊肉料理にぴったりのクラフトビール、ドイツ、ベルギー、オーガニック、ビールや日本橋ビールに八海山ビールなどを取り扱いして、もちろん生ビールもございます！！生は黒ラベルです！！

クラフトビールが美味しい

  • 当店の羊煮料理が大好きなソムリエと考えて揃えました。美味しいワインと美味しい料理！サイコーのひとときをご提供！！

  • グラスにもこだわり、ナハトマングラスなど高級グラスでドリンクをご提供しております。（飲み放題は通常グラスになります。）

元祖 紙やき ホルモサ のサービス一覧

元祖 紙やき ホルモサ
ページ上部へ戻る

© Gurunavi, Inc.