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。ﾟ★ネーム入れサービス★ﾟ。 特製お任せデザート |
ランチおすすめメニュー 12時間ゆっくりと火を入れた豚バラ肉のコンフィ |
ランチおすすめメニュー 築地市場より入荷のお魚料理その日のスタイルで |
- 11:30～15:00（14:00 L.O）
- *プリフィクス・ランチ5/22（火)～6/3(日)*
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*a)オードブル･メイン料理･デザート･コーヒー≫\1,500
*b)オードブル･スープ･メイン料理･デザート･コーヒー≫\2,000
*c)オードブル･お魚料理･お肉料理･デザート･コーヒー≫\2,500 - ※日祝日は￥2,000からのご用意となります。
- ◇◆◇オードブル◇◆◇
- お好みのものをお一つお選びいただけます。
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- ★キャス定番オードブル★
【豚肉のテリーヌ自家製シャルキュトリーの盛り合わせ】 -
18年前からの定番テリーヌをはじめとした自家製シャルキュトリーです。
懐かしさも感じていただける一品は食べ応え充分!パンにつけてどうぞ。
- ★キャス定番オードブル★
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- 【スルメイカのサラダ仕立てオリーブ風味】
- タプナード･ソースでお召し上がりいただきます。
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- 【焼き立てキッシュ、サラダ添え】
- 毎日焼き立て、限定食でご用意しております。★限定１０食☆
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- 【根セロリとリンゴの冷製ポタージュ】
- クリーム仕立てでご用意いたします。
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- 【シェフ オススメのオードブル】《＋500円》
- ちょっと贅沢なランチの前菜にいかがでしょうか？
- ◇◆◇メイン料理◇◆◇
- お好みのものをお一つお選びいただけます。
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- 【鶏の手羽肉と白レバーのフリカッセ、マカロニ添え】
- 手羽肉は煮込んであります。生クリームを使ってまろやかに。
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- 新定番【12時間ゆっくりと火を通した豚バラ肉のコンフィ】
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数種類のブレンドハーブでマリネして…
仕上げは、こんがりジューシーに！シェフ特製のコンフィをご堪能ください。
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- 【牛カイノミのステーキ、エシャロット・ソース】
- 牛肉ステーキ好きなら迷わずお選びください！
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- 【築地市場より入荷本日のお魚料理その日のスタイルで】
- シェフ自慢の調理法とソースでご用意いたします。
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- 【本日のメイン料理】《＋800円》
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シェフ一押しのメイン料理です。
お魚料理であったりお肉料理であったり当日のお楽しみ。。
- ◇◆◇デザート◇◆◇
- お好みのものをお一つお選びいただけます。
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- 【本日のシャーベット】又は【本日の焼き菓子アイスクリーム添え】
- シェフ特製デザート、お選びください。
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- 【キャス・クルート定番デザート盛り合わせ】
《+500円》 - まだまだいけるという方は是非お試しあれ！
- 【キャス・クルート定番デザート盛り合わせ】
- ◇◆◇食後のお飲み物◇◆◇
- お好みのものをお一つお選びいただけます。
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- エスプレッソ、コーヒー、紅茶又はハーブティー
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※ご予定がお決まりでしたら早めのご予約をおすすめします - ※ご予約はお電話にて承ります ⇒ tel.03-5487-3608
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※ランチタイムでは、表記の価格が全て込みの料金となります。別途料金はございません
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