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■■玉手箱(お通し)■■ |
■■産地直送■■ |
江戸酒膳 蛍 の売れ筋メニュー
当店の売れ筋メニューです。注文に迷ったらチェック！
- ≪ 神戸牛 ≫
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- 握り寿司
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蛍１番人気のメニューです
四万十産の甘めの特製醤油でどうぞ -
- １貫 420円
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- すき焼き
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当店の【神戸牛】はすべて兵庫県【但馬】地方の
牧場より直接仕入れております
【神戸牛】(１人前 150ｇ) -
- 上 4800円
- 特撰 6800円
- 極上サーロイン 8800円
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- しゃぶしゃぶ
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【安心】で【安全】
大変美味しくお召し上がり頂けます
【神戸牛】(１人前 150ｇ) -
- 上 4800円
- 特撰 6800円
- 極上サーロイン 8800円
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- 富士溶岩焼ステーキ
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溶岩石は熱すると900度の高温になるとともに
空気穴が余分な油を吸収してくれます
加熱中は遠赤外線を放射し多くのミネラルを放出するので
溶岩焼の料理を食べると血流が良くなり
温泉入浴と同じ作用を発揮します
(肌荒れ 夏バテ 疲労防止に効果的)
【神戸牛】(１人前 150ｇ) -
- 上 4500円
- 特撰 6500円
- 極上サーロイン 8500円
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- たたき
- さっぱりおろしポンズで
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- 上 1680円
- 極上サーロイン 3600円
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- カルパッチョ
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日本酒や焼酎にぴったり
和風仕立てのカルパッチョ -
- 1470円
- ≪ お造り ≫
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- 伊勢海老 活造り
- 要予約
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- 8000円より
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- あわび 活造り
- 要予約
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- 7000円より
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- カワハギ 活造り
- 要予約
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- 5000円より
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- 季節のお造り
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本鮪中トロ 本鮪赤身 生うに 水タコ
白身 トロサーモン -
- ５点盛り 3800円
- ３点盛り 2300円
- 単品 730円より
- ≪ 海鮮 ≫
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- キンキ
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《喜知次》とも呼ばれる高級魚
深海に生息する為獲るのが困難で
水揚げ量も非常に少ない希少魚
脂がのりうす赤く染まったキンキは
見ただけで食欲をそそられます
塩焼または煮付けでご用意 -
- 4500円より
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- 伊勢海老
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活造り 天ぷら 炭火焼
頭はお味噌汁にしますと大変美味しい出汁が出ます -
- 要予約 8000円より
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- あわび
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活造り しゃぶしゃぶ 炭火焼
ニンニクとバターたっぷりのステーキがおすすめ -
- 要予約 7000円より
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- 中トロカツレツ
- 外は《カリカリ》中は《トロトロ》
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- 1890円
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- 海老と帆立のクロケット
- 《クロケット＝コロッケ》特製タルタルソース付き
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- 1260円
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- 海老真丈揚げ
- 海老好きの方におすすめ
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- 1260円
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- 銀ダラ西京焼
- 蛍定番人気メニュー
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- 1360円
- ≪ 鶏 ≫
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- 大山地鶏
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鳥取名産 大山《だいせん》
地鶏本来の旨みやコクに加え
硬すぎず柔らかすぎない、程良い歯応えが特長
岩塩焼または唐揚げに致します -
- 980円
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- 出汁巻
- 海老とアサリの特製出汁巻
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- 850円
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- 特撰茶碗蒸し
- アサリの出汁が隠し味
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- 750円
- ≪ 鮮菜 ≫
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- 蛍いろどりサラダ
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まぐろ サーモン 南瓜 さつま芋 クリームチーズ
《彩りあざやか》なサラダ -
- 1280円
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- 生べーコンと半熟玉子のサラダ
- とろとろタマゴとパンチェッタベーコンの相性が抜群
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- 1000円
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- さや付き空豆
- 大粒の空豆をさやごと蒸し上げます
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- 730円
- ≪ 豆腐 ≫
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- 寄せ豆腐
- 中野《池田屋豆腐店》の濃厚な手造り豆腐
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- 850円
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- 揚げたて厚揚げ
- 揚げたてのお豆腐に熱々のお出汁をかけます
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- 950円
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- 湯豆腐
- 寒い夜には
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- 1470円
- ≪ 酒肴 ≫
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- 珍味
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鯨ベーコン
からすみ大根
このわた
特製明太子 -
- 1080円より
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- 干物
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ホッケの開き
つぼ鯛一夜干し
エイヒレ -
- 780円より
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- おつまみ
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海鮮酢の物
お漬け物
イカスミさきいか
クリームチーズ -
- 550円より
- ≪ 寿司 ≫
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- 握り寿司
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中トロ うに いくら 鯛 タコ サーモンなど
お土産でもご用意します -
- 握り寿司(６貫) 2310円
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- 海鮮太巻
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ボリューム満点です!!
６種の具材入り
節分の《恵方巻》にもおすすめです -
- 1890円
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- 穴子棒寿司
- とろける煮穴子《贅沢２本入り》
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- 1680円
- ≪ お食事 ≫
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- 稲庭うどん
- 呑んだ後にはやっぱりおうどん
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- 1080円
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- おむすび
- 赤出汁のお味噌汁(300円)と一緒にどうぞ
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- ごはん膳 630円
- 特製焼きおにぎり 380円
- 小むすび 210円
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- お茶漬け
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- 鮭といくらの親子茶漬け 980円
- 特製明太子茶漬け 780円
- 紀州梅茶漬け 680円
- ≪ 甘味 ≫
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- アイスクリーム
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- 《季節限定》さくら 500円
- 抹茶 500円
- ヨーグルト 500円
※玉手箱(お通し)代735円頂いております
※ご予算や好みに応じてお料理ご用意致します
