- お店の情報を
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★野菜ソムリエサラダ |
★野菜ソムリエきのこ鍋 |
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フカヒレ盛合せ コラーゲンたっぷりの厳選フカヒレです。 2,800円 |
当店追加具財は５０種類以上！ とにかく飽きさせない具財の数々。 380円～ |
烏骨鶏（ウコッケイ）肉団子 貴重な地鶏の烏骨鶏 580円 |
- 別途５％のチャージ料をお預かりします。
- 春～夏のお野菜・きのこ
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- ●シークヮーサー （沖縄県産）
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沖縄を代表する柑橘類。酸味が非常に強くレモンの代わりに代用もされる。
香りが非常に良い柑橘。
※ジュースとして入荷、シーサーガフ（シークヮーサーのビールテイスト）として提供。
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- ・シークヮーサー栽培 (有)渡具知さん
※トグチさんと読みます。 - http://www.ryukyuyakuzen.com/products/list.php?category_id=7
- ・シークヮーサー栽培 (有)渡具知さん
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- ◆シーサーガフ 大人気！
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東京でも非常に珍しいシークヮーサー果汁を使用した酸味の有るビアテイスト。
寒天を使用し酸味の有る果汁では難しいビールのクリーミーな泡を作り出しビールの旨みを泡で閉じ込めます。 -
- 600円
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- ◆ 鴇色平茸 （ときいろひらたけ）
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天然記念物の鳥の鴇だそうです。その鴇の色に似ていると言う事から鴇色平茸と呼ばれます。
大変珍しいきのこです。
当日の入荷状況によりご用意の無い日も御座います。
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- ◆ たもぎ茸
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綺麗な黄色のきのこです。
残念な事に火に入れるとくすんでしまいます。まさに鍋用のきのこですね。
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- ◆ 花びら茸
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かなり珍しいきのこです。
触感を楽しんでください。
・野菜ソムリエきのこ鍋 など
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- ◆サボイキャベツ
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縮緬キャベツとも言います。
表面がちぢれている事が名前の由来。鍋に入れて頂きよ～く煮て柔らかくしてお召し上がりください。甘くて美味しいですよ。
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- ◆ 黄色人参 （きいろにんじん）
- 金美人参（キンビニンジン）人参臭さがなく、肉質は軟らかく甘味が強い人参です。人参嫌いの子供も喜んで食べれるはずです。
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- ◆ 紅芯大根
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周りは緑色、中は赤い大根です。
・サラダ類、炒め物、火鍋の飾りに入ります。
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この他にも、たくさんお野菜を使用しております。
常時８０種類のお野菜をご用意。 -
入荷の状況により無い場合もあります。
詳しくは当ホールスタッフまでお問い合わせ下さい。 - 火鍋追加食材
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- ◆ フカヒレ（胸鰭）
- 糸状のフカヒレです。コラーゲンたっぷりの厳選した品質です。
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- 1,000円
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- ◆ フカヒレ（背鰭、尾鰭）
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厳選したフカヒレです。
コラーゲンがたっぷりです。 -
- 2,000円
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- ◆ フカヒレ盛合せ
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上記２種類の盛合せです。
お値段もお得になってます。 -
- 2,800円
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- ◆ 高麗人参 【紅白５種】
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万能の生薬として古代より「不老長寿の霊薬」と珍重されてきた高麗人参を使用。
特に栄養価が高く高価な「紅高麗人参」が3種類も入っています。 -
- 2,000円
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- ◆ 真珠粉 １本
- 女性の美肌・肌の張りを促し、老化した皮膚を改善する真珠粉。楊貴妃や西太后など古代の美女が愛飲していた。万能の美肌パウダー。
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- 1,000円
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- ◆ コラーゲン盛合せ
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・厳選コラーゲン ・コラーゲンジュレ
・コラーゲン ３つの盛合せです。
※大変お得ですよ。
〔食医・効能〕美肌・美容 冷え性 -
- 1,800円
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- ◆ 厳選コラーゲン
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さめの上質なコラーゲンを注出して固めた物です。 板状で提供しております。
スープのはと麦とコラーゲンで美肌効果あり
〔食医・効能〕美肌・美容 冷え性 -
- 1,300円
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- ◆ コラーゲン
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美肌効果あり
〔食医・効能〕美肌・美容 冷え性 -
- 680円
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- ◆ コラーゲンジュレ
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みつせ鶏のコラーゲンです。 スープに溶かしていただきます。
〔食効〕美肌・美容・デトックス -
- 500円
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- ◆ 免疫きのこ盛合せ
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アガリクス茸・やまぶし茸・白霊茸…
〔食医・効能〕抗ガン免疫美 血液循環改善 -
- 1,300円
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- ◆ アガリクス茸
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身体に優しいきのこ、万能食材で
〔食医・効能〕抗ガン免疫美 血液循環改善 -
- 1,280円
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- ◆ 覇王花（パー・ワン・ホゥア）
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美肌・デトックスなど万能…
〔食医・効能〕美肌・美容 食物繊維豊富 -
- 580円
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- ◆ たぐり湯葉（小）
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厳選された大豆と奥日光の岩清水を源流とする清らかな自然水をもとに手作り致しました。 本物のお味です。素は大豆、食物繊維が豊富で、身体にやさしい食べ物です。
〔食効〕 食物繊維豊富・デトックス効果 -
- 3個～
- 600円
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- ◆ 三元豚しゃぶしゃぶ肉（バラ肉）
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良質の穀物飼料を食べて育っている良質のお肉です
〔食医・効能〕血液循環改善 疲労回復 -
- 880円
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- ◆ 烏骨鶏（ｳｺｯｹｲ) しゃぶしゃぶ肉 （もも肉）
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厳選された烏骨鶏のもも肉を薄くスライス
他では滅多に召し上がれない一品です。
生命に必要なえい要素がバランスよく摂取できる万能食財（タンパク質・ビタミン・ミネラル・糖質）
〔食効〕滋養強壮・食欲増進・身体を温める -
- 1,180円
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- ◆ 烏骨鶏（ｳｺｯｹｲ) 鶏肉団子
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厳選された 烏骨鶏の肉を使用
こちらも滅多に召し上がれない一品。
〔食効〕滋養強壮・食欲増進・身体を温める -
- ４個～
- 1,180円
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- ◆ ラム肉
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低コレステロールでお肌に良いアミノ酸が豊富です。
〔食医・効能〕美肌・美容 滋養・強壮 -
- 800円
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- ◆ 鴨ロースしゃぶしゃぶ肉（ロース肉）
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脂肪分が少なくビタミンが豊富です
〔食医・効能〕美肌・美容 血液循環改善 -
- 880円
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- ◆ 芝海老ワンタン
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芝海老の香と、ワンタン皮の滑らかさをお試し下さい
〔食医・効能〕抗ストレス 疲れ目 -
- 5ヶ
- 600円
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- ◆ 水餃子
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プリプリ感とジューシーな肉汁を
〔食医・効能〕美肌・美容 滋養・強壮 -
- 4ヶ
- 680円
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- ◆ きのこの盛合せ
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エリンギ・ブナピー・いろいろきのこの盛合せ
〔食医・効能〕抗ガン免疫美 デトックス -
- 780円
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- ◆ ”野菜ソムリエ厳選”野菜盛合せ
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野菜ソムリエ監修のうまい野菜をどうぞ。
画像は、丘ひじき 白瓜 小松菜です。
〔食効〕食物繊維豊富・デトックス -
- 780円
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- ◆ 野菜盛合せ
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中国野菜盛合わせ
〔食医・効能〕食物繊維 デトックス -
- 680円
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- ◆ アロエ麺 （極太麺）
- アロエを練りこんだ麺。極太の平打ち麺です。１～２分煮込んでお召し上がり下さい。
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- 480円
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- ◆ 麺類各種
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特製中華細麺・太春雨
〔食医・効能〕疲労回復 デトックス -
- 380円
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- ◆ 五穀米
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身体に優しい五穀米をご賞味下さい。
〔食医・効能〕デトックス 疲れ目 -
- 380円
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- ◆ ライス＋玉子
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大地の恵みを玉子で
〔食医・効能〕滋養・強壮 -
- 300円
