- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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夜のアラカルト料理は |
料亭の職人が手がける美しいお料理 |
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- amberのメニューはすべて無添加。
- 料亭の板前さんが作っています。100％手作りなのです。
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- ◆◆◆ まずは軽く・・・ ◆◆◆
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- 定番！出汁巻き玉子
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- 650円
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- はんぺんのバター焼き
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- 380円
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- アボキムチ
- その名の通り、アボカドとキムチを和えた物です。添えてあるマヨを混ぜるとまた美味で、一度で二度美味しい一品です。
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- 380円
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- タコとワカメの酢の物
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- 650円
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- 鶏の南蛮漬け
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- 650円
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- 自家製ポテトサラダ
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- 580円
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- ささみとオクラのさっぱり梅和え
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- 650円
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- フライドポテト
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- 380円
- ◆◆◆ サラダ ◆◆◆
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- 合鴨とサーモンのスモークサラダ
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- 950円
- ハーフサイズ
- 680円
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- アボカドとトマトのサラダ
- 黒ゴマ柚子ドレッシングでどうぞ…
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- 950円
- ハーフサイズ
- 680円
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- サラダｄｅ海苔巻き マグロール
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- 950円
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- サーモンとアボカドのタルタル
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- 950円
- ◆◆◆ 焼物 ◆◆◆
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- アツアツ！銀杏バター焼き
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- 800円
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- 大山地鶏のコンガリ焼き 梅肉ソース掛け
- 生の状態から焼き始めるので、少々お時間を頂いております。
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- 850円
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- 板長お手製！特選お魚の西京焼き
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- 950円～
- 950円～
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- コラーゲンたっぷり手羽餃子（３個）
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- 680円
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- ミンナ大好き！鶏のナンコツ
- 塩焼き 又は 唐揚げ
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- 550円
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- エイヒレのゆうあん焼き
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- 580円
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- ヘルシー！お餅入り焼き出汁豆腐
- 揚出汁豆腐の揚げないVer.です。お豆腐をフライパンで焼いた物を、あつあつお出汁に入れました。スタッフ一押し商品です！
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- 680円
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- コレナイ豚肩ロースの味噌漬け
- じっくり漬けたお肉を柔らかく仕上げました
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- 980円
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- コレナイ豚の生姜焼き
- コレナイ豚とは、千葉県の林牧場でスクスクと育ったブランド豚です。他の豚ちゃんよりも約３０％コレステロール値が低いのでヘルシーなのです！
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- 950円
- ◆◆◆ 煮物 ◆◆◆
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- カボチャ饅頭と鶏のゴボウ巻き
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- 850円
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- アボカドと鶏木の子の豆乳クリームグラタン
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- 950円
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- 里芋と鴨つくねの煮おろし
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- 680円
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- ハーブな塩角煮
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- 850円
- ◆◆◆ 揚物 ◆◆◆
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- ダブルチーズのもっちり春巻
- ２種類のチーズとお餅を一緒に揚げてみました！
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- 650円
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- プリプリ海老しんじょう揚げ
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- 800円
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- 蓮根はさみ揚げ
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- 950円
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- 若鶏の唐揚げ
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- 750円
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- そうだ！揚げ茄子の煮おろし
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- 580円
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- やまと芋のいそべ揚げ
- 天出汁orお塩でお召し上がりください。
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- 750円
- ◆◆◆ お食事 ◆◆◆
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- ねぎとろ丼
- 小鉢・お味噌汁付き
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- 980円
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- 板前ハヤシライス
- 特製スープ付き
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- 980円
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- 元気いっぱいネバネバ丼
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納豆・とろろ・オクラ・芽かぶ・温玉が入ってます。
小鉢・お味噌汁付き -
- 980円
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- ネギトロとろろ丼
- 小鉢・お味噌汁付き
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- 1,150円
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- ステーキ丼
- 小鉢・お味噌汁付き
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- 1,260円
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- 懐かしの鶏そぼろご飯
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- 680円
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- お母さんの玉子ぞうすい
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- 600円
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- 御飯セット
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白御飯・小鉢・味噌汁付き
ご飯お替り自由です -
- 480円
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◆◆ その他にもメニュー有り ◆◆
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ここでは書ききれない程、フードメニューあります。
毎日裏メニューもあります。
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本格和食をゆっくりとお楽しみください。
