こだわり 豆腐

濃厚な豆腐を使用した豆腐料理。

添加物や凝固剤を使用しない豆腐作りを一番に考えております。
先人の知恵と知識を座右においた美味しさを皆様に伝えつづけていきます。

北海道の自然の味が濃縮
十勝産のトヨマサリを十四度の高濃度に抽出した豆乳
天然のにがりを使用し、お席にて最高級の豆腐をお作りする当店の名物料理。

空野 渋谷店
  • TEL03-5728-5191