- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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前菜 鴨のフォアグラで作ったロワイヤル グアンチャーレ風味 1日10名様限定ディナーコース \8,800 |
パスタ スカンピとズッキーニのラグーで和えたショートパスタ ジッリ ランチ メニュー・トレディチ \3,960 |
肉料理 旨味が強く柔らかな赤牛ランプ肉のグリル 1日10名様限定ディナーコース \8,800 |
- ★★★お得な『ランチコース』★★★
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- メニュー トレディチ ～Il Menu delle Tredici
3,960円（税・サービス料込） -
※５月２１日からのメニューをご紹介いたします。
ミラノ本店で人気のコースが日本に上陸。
贅を尽くした最上級の空間で、サンティン氏のお料理を、特別プライスでお召しあがり頂けます。
◎平日１５名様限定 ◎１３：００スタートのランチコースになります。
ご予約受付中！
- メニュー トレディチ ～Il Menu delle Tredici
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- -一口前菜-
最初のお楽しみ -
ミラノ本店でおなじみシェフサンティンによるスプーンの上の一口のお楽しみ
Aperitivo
- -一口前菜-
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- -小前菜-
アミューズ -
シェフから“べンヴェヌート！”（ウェルカム！）の気持ちを込めた軽い一皿、
その日入荷した美味しい食材で軽い前菜をご用意いたします
Stuzzichino
- -小前菜-
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- -パスタ-
スカンピとズッキーニのラグーで和えた百合の花を型どったショートパスタ“ジッリ” - Short pasta “Gigli” with scampi and courgettes
- -パスタ-
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- -メインディッシュ-
肉の旨味が強く、柔らかな赤牛ランプ肉のグリル 赤ワインバターを添えて -
Pan fried japanese beef , shallots and red wine aromatized butter,
small rucola and cherry tomatoes salad
- -メインディッシュ-
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- -本日のデザート-
- Dessert of the day
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- -焼き菓子-
プティフール -
パティシェの遊び心、小さな焼き菓子をお食事後のひと時に
Piccola pasticceria
- -焼き菓子-
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- -温かいお飲み物-
コーヒー 又は 紅茶 - Caffe Te
- -温かいお飲み物-
- ★★★お得な『ディナーコース』★★★
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- 【ヴェネツィアコース】1日10名様限定\15,000相当が\8,800で!!
前日１７時までにご予約を・・。 -
※５月２１日からのメニューのなります。
シェフ、ステファノ・ダルモーロが贈るお得なコースディナーの夏メニュー。
一口のお愉しみから始まり、フォアグラや鶉、新鮮な鶏レバーなどをそれぞれに最適な調理法で仕上げテリーヌ仕立てにした前菜、
下関でとれるウチワ海老にオクラを加えたトマトソースのスパゲッティーニ、
繊細な肉質の乳のみ仔牛に卵とバターたっぷりのブリオッシュ、芳ばしいアーモンドを纏わせたメインディッシュ、パティシェが腕によりをかけて創るお楽しみドルチェなど
イタリアの美食を存分に味わっていただけるとてもお得なコースです。
こちらのメニューは1日10名様限定メニューとなりますのでご案内できない場合がございます。
あしからずご了承下さいませ。
ご友人との会食、記念日や誕生日にも最適です。
週末は特に混み合いますのでお早めにご予約を・・。
※メニュー内容が替わる場合がございます。予め御了承下さい。
※別途サーヴィス料として12％頂戴しております。 -
- 8,800円
- 【ヴェネツィアコース】1日10名様限定\15,000相当が\8,800で!!
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- -一口前菜-
最初のお愉しみ -
ミラノ本店でおなじみ
シェフサンティンによる
スプーンの上の一口のお楽しみ
Aperitivo
- -一口前菜-
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- -小前菜-
アミューズ -
シェフより“ベンヴェヌート！”（ウェルカム！）の気持ちを込めて、
その日入荷した美味しい食材で軽い前菜をご用意いたします。
Stuzzichino
- -小前菜-
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- -前菜-
鴨のフォアグラで作ったロワイヤル グアンチャーレ風味 -
パルメザンチーズのスプーマを乗せて
Duck foie gras “royal”with pork cheek and ligth parmesan cheese foam
- -前菜-
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- -プリモピアット-
スカンピ（赤座海老）とズッキーニのラグーで和えたグラニャーノ産スパゲティーニ - Thin spaghettini from Gragnano with scampi and courgettes
- -プリモピアット-
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- -メイン-
肉の旨味が強く、柔らかな赤牛ランプ肉のグリル 赤ワインバターを添えて -
Pan fried japanese beef , shallots and red wine aromatized butter,
small rucola and cherry tomatoes salad
- -メイン-
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- -小さなデザート-
プレデザート -
お口直しにさっぱりとしたデザートを
Predessert
- -小さなデザート-
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- -メインデザート-
本日のデザート -
パティシェが腕によりをかけてお創りいたします。
Dolce del giorno
- -メインデザート-
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- -焼き菓子-
プティフール -
パティシェの遊び心あふれる焼き菓子をお食事後のひと時に・・・
Piccola pasticceria
- -焼き菓子-
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- -温かいお飲み物-
コーヒー 又は 紅茶 - Caffe o Te
- -温かいお飲み物-
- ★★★ おもてなし(接待)プラン ★★★
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- おもてなし(接待)プラン ２名様より偶数人数で承ります。
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限られたご予算での接待や、記念日などに最適のプランです。
おまかせディナーコースに、乾杯用の食前酒と当店オリジナルフルボトルワイン、
ミネラルウォーター付きです。
【お食事メニュー内容】
一口前菜
前菜
パスタ料理
メイン料理(お魚料理 又は お肉料理)
プレデザート
デザート
プティフール
コーヒー 又は 紅茶
【お飲み物内容】
食前酒：グラススプマンテ
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白ワイン：イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州のピノ・ビアンコ１００％
～口当たりが軽くフルーティーな味わい～
又は
赤ワイン：イタリア トスカーナ州モンタルチーノ村のサンジョヴェーゼ９０％とメルロー１０％のブレンド。
～柔らかな味わい～
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ボトルワイン本数 ２名様 → １本
４名様 → ２本
６名様 → ３本
白ワイン 又は 赤ワインは選択可能です。
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※ミネラルウォーター付き -
- １名様 20,000円（税・サービス料12％込）
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