醍醐味 ～丸ビル～

• ◆とらふぐ取り合わせ◆
• 醍醐味のもう一つの顔でもある「とらふぐ」をこれからの時期でもご用意させて頂きます。（要予約）
  
  
  ■特選とらふぐ炭火焼取り合わせ　⇒　ふぐを様々な調理法でご用意した特選コースです。
  お一人様一皿づつにてご提供致しますのでご面倒なお取分けの手間も無く、ご接待にも大変好評です。
  
  詳しい内容は下記をご覧下さい。

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  ■　特選とらふぐ炭火焼取り合わせ

  豪華とらふぐ菊花造り、炭火焼がメインの特選コースです。
  てっちり（鍋）が入らないコースです。
  ご接待におすすめです。
  
  【 先附 】本日の先付三種
  【 温物 】ふぐ皮の茶碗蒸し
  【 凌ぎ 】ふぐ握り寿司
  【 向附 】とらふぐ菊花造り　三枚皮刺し
  【 炉端 】ふぐ中落ち香り焼き
  【 煮物 】炙りふぐ身と旬菜の土瓶仕立て
  【 食事 】ふぐ唐揚げ　釜炊き御飯
  　　　　　　　　　　焼きひれ味噌椀
  【 甘味 】本日の甘味
  
  
  ※ご利用日の3日前までにご予約願います。

  15,750円

• ◆旬素材取り合わせコース　ご案内◆

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  ■　料理長　おまかせ取り合わせ

  本日のおすすめの食材・料理を取り合わせて御用意致します。メニューは一例です。
  
  【 先付 】本日の先付け
  【 前菜 】季節の前菜盛り合わせ
  【 炉端 】のどぐろ塩焼き
  【 向付 】本まぐろ中トロ・鮮魚の薄造り
  【 煮物 】太刀魚と海老真丈の鳴門煮
  【 揚物 】季節素材の揚物
  【 強肴 】特上　佐賀牛の一口ステーキ
  【 食事 】厳選　握り寿司
  【 汁物 】のどぐろあら汁
  【 甘味 】本日の甘味
  
  
  ※前日までの御予約のみの御用意になります。

  15,750円

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  ■　醍醐味　取り合わせ

  職人技の光る醍醐味の豪華会席コース。
  大切な御接待や会食にお勧めです。
  
  【 前菜 】季節の前菜盛り合わせ
  【 炉端 】旬魚の炉端焼き
  【 向付 】本日鮮魚のお刺身
  【 煮物 】太刀魚と海老真丈の鳴門煮　
  【 揚物 】浅蜊と花ズッキーニのｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ
  【 強肴 】特上　佐賀牛の一口ステーキ
  【 食事 】本日の食事
  【 甘味 】本日の甘味
  
  ※仕入れ等の都合により一部内容を変更させて頂く場合がございます。

  10,500円

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  ■　皐月　取り合わせ

  月替わりの旬素材コースです。
  
  【 先付 】本日の先付
  【 温物 】豆乳仕立ての茶碗蒸し
  【 向付 】本日のお刺身盛合わせ
  【 煮物 】坊ちゃん南瓜と阿波尾鶏つくね
  【箸休め】久世茄子と刺身蒟蒻の胡麻酢掛け
  【 強肴 】特選和牛ロース朴葉焼
  【 食事 】本日の食事
  【 甘味 】本日の甘味
  
  ※仕入れ等の都合により一部内容を変更させて頂く場合がございます。

  8,400円

• ◆お得な飲み放題プラン◆
• 安心してお席を楽しんでいただけるよう、
  上記会席コースに２時間３０分の飲み放題をお付けすることができます。
  飲み放題は６名様以上から、承らせていただきます。
  詳しくは、お問い合わせください。
  
  ※ラストオーダーは２時間です。
  ※別途サービス料１０％を頂戴致しております。

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  飲み放題メニュー

  ■瓶ビール
  ■セレクトワイン（赤・白）
  ■焼酎（芋・麦・米・黒糖）・泡盛
  ■ウィスキー
  ■梅酒
  ■日本酒（燗・冷）
  ■ソフトドリンク
  
  ※グラス交換制でお願いします。
  ※ラストオーダーは２時間です。

  ２時間３０分

  2,500円

• ＊表示価格には消費税が含まれております。
• ＊サービス料（１０％）を別途頂戴いたします。
• ※各コース・メニューは一例です。
  　仕入れ状況等により内容が変更する場合がございますのでご了承願います。

その他ご予算に合わせたお料理もご用意致します。
お気軽にご相談下さい。