こだわり1 地鶏
北海道の地鶏「新得地鶏」
新得地鶏は北海道で育つ地鶏。わずかな酸味によりすっきりと澄んだ後味で、焼くと油分にくせがなく、肉身に歯ごたえがあるのが特徴。『新得地鶏 山わさび涙焼き』は、新得地鶏の炭火焼にツーンとした辛味がクセになる山わさびたっぷり!
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり2 ラクレットチーズ
十勝品質事業協同組合のチーズ
北海道十勝は生乳生産量が日本一。乳業メーカーから小さなチーズ工房までチーズづくりが盛んで、国内の3分の2のナチュラルチーズがここ十勝から生まれます。雄大な自然の中で育まれる牛のフレッシュミルクを原料に チーズ工房こだわりの逸品がズラリ!! 工房自慢のチーズを酪農王国十勝からお届けします。
こだわり3 コース
地鶏堪能コース5000円
地鶏料理を思う存分楽しめる!濃厚鶏白湯スープの地鶏鍋、地鶏たたきカルパッチョ、新得地鶏の炭火焼ほか人気の逸品《9品》2時間飲み放題付きのコースです♪
当店自慢の地鶏調理をご満喫ください
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『トマトクリームチーズ鍋』などを盛り込んだ、《9品》2時間飲み放題付きのコースです!
とかち塚田の定番料理を満喫されたい方におすすめの人気コースとなっております♪ -
ジンギスカン鍋でかたまりのまま豪快に焼き付け、特性タレでお召し上がりいただく、ラムロック付きジンギスカン!!
北海道気分を満喫できる《9品》2時間飲み放題付きのコースです◎
こちらのコース限定のジンギスカンをぜひご堪能ください!
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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