こだわり1 ホルモン

当店にしかない【大とろ】ホルモン♪

【塩・醤油・味噌から選べる】仲卸「平澤商店」より届く、ぷりっぷりのホルモン♪口のなかに入れたらとろけること間違いなし!当店でしかこのホルモンは出せないと自負しております。それぐらい自信のあるこの【大とろ】ホルモン。一度ご賞味ください♪

  • 醤油ホルモン焼きを選んだら、〆はコレ!
    焦がし七味の豊かな風味 「焼きうどん」

  • 味噌ホルモン焼きを選んだら、〆はコレ!
    当店の新名物 「味噌チーズ焼き飯」

こだわり2 塩もつ鍋

大とろを使った塩もつ鍋!

当店で、夏でも注文の入る名物「塩もつ鍋」!醤油味も選べます^^

こだわり3 希少部位

芝浦目利き仲卸【平澤商店】

新鮮な大とろホルモンを毎日入手可能にした男、平澤彰久だから手に入る素材が毎日食べられる当店。
常に最高の品質をお客様へご提供します。

こだわり4 国産黒毛和牛

お店手作りのハンバーグ♪

ホルモンだけでなく、お肉も美味いんです。国産黒毛和牛100%のこのハンバーグは完全、お店で手作り♪ブロックのお肉をお店で挽くことから始め丁寧にこねて作っています。リピーターの方が必ず頼む裏看板メニュー♪

こだわり5 刺身

馬肉とホルモンのミックス刺し

馬・牛・豚が一皿で楽しめる逸品。
芝浦食肉に来たら、まずはこれでしょ!!

関根精肉店 高円寺