ウオベエ シンジュクテン

魚米 新宿店

業態
今朝獲れ鮮魚の居酒屋
アクセス
JR新宿駅 中央東口 徒歩1分 (地図を見る)
TEL
03-6240-8224
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。
1月11日、ガイアの夜明けで放送されました!

1月11日、ガイアの夜明けで放送されました!

  • 1月11日、ガイアの夜明けで放送されました!
  • 魚米の今朝ドレ魚を支える古谷水産のメンバー。
  • 船長の古谷哲啓さん。
  • 02:00出港。
  • 02:45第一定置網に到着。素早く網を上げる。
  • 03:45第一定置網の水揚げ完了。第二定置網へ移動開始。
  • 04:00移動中の船上で『極み〆』。さらに鮮度を保つ。
  • 04:30第二定置へ到着。第一定置に続き素早く水揚げ。
  • 2ヶ所の定置網でそれぞれ幅広い魚種が揃う。
  • 05:00港へ水揚げ。魚種を選別しながら各店に振り分ける。
  • 06:00トラックへ積み込み各店へ発送。
  • 17:00仕込みをすませた今朝ドレ魚がお客様の元へ。

魚米名物岡持ち鮮魚!!お客様のお席までお持ちします!
調理法を決めるのはお客様!お客様におまかせします!
今日の魚はなんでしょう!?

2011年1月11日放送『ガイアの夜明け』で紹介された「今朝ドレ流通改革」
7月18日放送『スーパーJチャンネル』で漁師直結鮮度の取り組みが紹介されました。

築地市場には存在しない鮮度の魚「今朝ドレ鮮魚」の取組み、「漁師直結」を実現するための産地開拓、漁師さんとの交渉や信頼関係構築など、『究極の鮮度』を追及する舞台裏を取り上げられました。
他の店では食べられない、地方の漁港近くと同じ鮮度をご賞味ください。

お店の旬な情報 (当店のツイート)

魚米 新宿店のおすすめ

今朝ドレ鮮魚の極上刺盛り!!

漁師直伝!今朝ドレ鮮魚の食し方!!

宴会コースは3種類!!
詳しくは宴会ページを♪

長時間座っても疲れない椅子です!
26名様迄OKの広間

魚米 新宿店の特徴

お店のウリ
  • 魚 海鮮 日本酒
  • 島野浦 今朝ドレ
  • 新宿 和風居酒屋 
耳寄り情報

魚米 新宿店 基本情報

店名魚米 新宿店
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住所〒160-0022 東京都新宿区新宿3-35-10 ローヤルプリンスビルB1
アクセス JR新宿駅 中央東口 徒歩1分 
JR新宿駅 東南口 徒歩1分 
TEL 03-6240-8224

※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

FAX 03-6240-8225
営業時間
月~金17:0024:00(L.O.23:00)(ドリンクL.O.23:30)
16:0024:00(L.O.23:00)(ドリンクL.O.23:30)
日・祝16:0023:00(L.O.22:00)(ドリンクL.O.22:30)
定休日無休
メールアドレス--
ホームページhttp://www.apcompany.jp/
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
その他料金
  • チャージ料金:500円(お通し)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • MUFG
総席数75席 宴会最大人数27人(着席時)
貸切可能人数50名
駐車場--
個室
  • 個室あり
  • 半個室あり
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください
飲み放題あり
設備・サービス携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au) 法事で利用可
Foreign Language Version
TEL
03-6240-8224
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。
問い合わせ先魚米 新宿店
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