- お店の情報を
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船上沖漬ナミクダヒゲエビ |
特製ごまだれ茶漬け |
限定 日本酒 |
- ■□■ 名物 ■□■
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- 締結漁師直結！刺身五点盛
- ※二人前よりご注文承ります。
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- 一人前 780円
- ■□■ 漁師好み ■□■
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- 漁師直伝の美味しさ！漁師焼
- 九州で定番の甘醤油に、お好みで一味とレモン果汁を入れた漬けダレに漬け、表面をサッと炙っていただきます。
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- 880円
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- 鮮魚の「たたっこ」
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島野浦 古谷船長の奥さん直伝
多種の魚を叩いて叩いて、ひたすら叩いて作ります。鯵で作ることが多い「なめろう」と違って、その日の魚をいろいろ入れて作るので、毎日味が微妙に変わるのが特徴です。 -
- 980円
- ■□■ 酒肴 ■□■
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- ナミクダヒゲエビ 船中沖漬
- 錦江湾 みなみ丸 梅本船長「底引き網漁」
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- 780円
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- ドカ葱塩やっこ
- 豆腐の上にこれでもかと、たっぷりの九条葱をのせ、塩ダレでさっぱり。
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- 480円
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- 胡麻あじ
- 宮崎で水揚げされた新鮮な鰺を特製の濃厚な胡麻ダレに絡めました。
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- 780円
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- 島野浦産 きびなご炙り
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- 480円
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- 活イカの沖漬け（塩辛風味）
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- 380円
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- 枝豆（茶豆）
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- 380円
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- 漬物盛り合わせ
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- 480円
- ■□■ 絶佳 逸品 ■□■
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- 鯖の薫製ポテトサラダ
- じゃがいものスモークに、自家製のサバスモークを和えて作る手の込んだ特製のポテトサラダは、お酒のあてにぴったりの味わいです。
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- 580円
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- こだわり卵で
出汁巻き玉子 -
ひな鶏のときから、特別に配合した自然食品飼料とミネラル水で育てられた鶏から産まれる卵が茨城県板東市の農家さんから毎日届きます。
味が濃厚で臭みがなく、その上、一般の卵に比べてビタミンＥがなんと約10倍という超優良卵をたっぷり使って作る出汁巻きです。 -
- 680円
- こだわり卵で
- ■□■ 干物 ■□■
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- 干物通も絶賛！脂のり抜群！つぼ鯛
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- （半身）980円
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- 超希少な贅沢アジの開き！巨大真鯵
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- （一尾）980円
- ■□■ 野菜 ■□■
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- 炙り魚味噌と季節の生野菜
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- 680円
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- 白菜と塩昆布のカニ味噌シーザーサラダ
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- 780円
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- 宮崎特産食べる玉葱ドレッシングのトマトサラダ
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- 680円
- ■□■ 肉物 ■□■
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- 自家製タルタルのチキン南蛮
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- 680円
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- おつまみ焼きホルモン
- プルンプルンのホルモンを、ちょっとコク辛なタレをからめて焼きあげます。サッと茹でたキャベツにのせたら、仕上げに上からこだわり卵の卵黄をのせちゃいます。卵黄をからめてお召し上がりください。
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- 720円
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- 宮崎日南鶏の唐揚げ
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- 680円
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- 宮崎日南鶏もも焼
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- 680円
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- 芝浦食肉の特大メンチカツ
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芝浦食肉直伝の肉汁たっぷりジューシーな特大メンチカツ！
パン粉の最高峰と言われるマルタカの生パン粉を使っているので衣の剣立ちが優れ油切れがよく、サクッと揚がります。 -
- 580
- ■□■ 我流！揚物 ■□■
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- 自家製今朝ドレいわしのつみれ揚げ
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- 580円
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- カニ身ぎっしり特製手作り
カニクリームコロッケ -
季節毎の美味しいカニを使った手作りのカニクリームコロッケ。
ぎっしりのカニ身となめらかなクリーミーさが美味です。 -
- 780円
- カニ身ぎっしり特製手作り
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- 自家製タルタルソース特大牡蠣フライ
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- 880円
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- 醸し人九平次酒粕の
チーズスティック - 九平次の酒粕と味噌にチェダーチーズを加え、薄皮でくるんで揚げた、日本酒のアテにぴったりの濃厚クリーミーかつサクサクなおつまみです。
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- 580円
- 醸し人九平次酒粕の
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- やみつきポテトフライ
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- 480円
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- ミナミシロエビの唐揚げ
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- 580
- ■□■ 至福めし ■□■
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- 炙り魚味噌おにぎり
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四十八漁場、謹製魚味噌で炙りました。
漁師汁（小）付き -
- 一ヶ
- 380円
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- 特製胡麻ダレ！鮮魚の胡麻茶漬け
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- 880円
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- 漁師のイカソース焼きそば
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- 780円
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- 白飯
- 長野県飯山産こしひかりを使用しています。
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- 200円
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- 漁師汁
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- 380円
- ■□■ 甘味 ■□■
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- 醸し人九平次
酒粕ジェラート - 醸し人九平次の酒粕にジャージーヨーグルト酒の風味香る「四十八漁場」オリジナルのジェラートです。酒粕の風味と味わいがあとをひきます。日本酒好きな方はむちろん、甘党の方にもオススメな、大人の贅沢デザートです。
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- 480円
- 醸し人九平次
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- 季節のシャーベット
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- 380円
