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店長厳選日本酒
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店長が全国から厳選した地酒の数々。
造りにこだわりのある小さな蔵元さんを中心に、良酒ばかりを揃えました。
蔵人さんたちの想いがたっぷり詰まったお酒をぜひご賞味ください。
（下記は品揃えの一例です。） -
- 鍋島 (佐賀) 富久千代酒造
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- ソガ・ペールエフィス (長野) 小布施ワイナリー
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- 奈良萬 (福島) 夢心酒造
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- 黒龍 (福井) 黒龍酒造
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- 八海山 (新潟) 八海醸造
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- 東洋美人 (山口) 澄川酒造場
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- 獺祭 (山口) 旭酒造
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- 日高見 (宮城) 平考酒造
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- 三芳菊 (徳島) 三芳菊酒造
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- 田酒 (青森) 西田酒造
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- ばくれん (山形) 亀の井酒造
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- 越乃寒梅 (新潟) 石本酒造
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- 久保田 (新潟) 朝日酒造
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- 十四代 (山形) 高木酒造
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- 仙禽 (栃木) 株式会社せんきん
- ＊他、店長おすすめの地酒や隠れメニューもございます
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特選プレミア焼酎
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- 赤兎馬(鹿児島)
- 口当たりは淡麗ながら、喉を通ると濃厚な芋の旨味が広がります。芋焼酎が苦手な方でも楽しめる繊細な味わいです。ただいま限定の紫も入荷しております。なくなる前に是非ご賞味あれ。
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- 晴耕雨読(鹿児島)
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鹿児島産の芋だけを使用。
柔らかな口当たりと飲みやすさで人気の芋焼酎。これから芋焼酎を飲んでみようという人の入門酒としても最適。
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- 山猪(宮崎)
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宮崎県小林市にある小さな蔵が、ごく少量だけ造る超プレミア限定芋焼酎です。黒麹の原酒と白麹の原酒をブレンドした贅沢な一品。通の中の通しか知らないこれからの焼酎です。
インパクトがあり、甘味あり、そして香りはエレガント！
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- なかむら（鹿児島）
- 原料は全て有機農法栽培。芋本来の甘味、香り、深みが楽しめる希少な焼酎です。こだわりが、味に、知名度に出ています。
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- 芋 （いも）
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【国分酒造 芋 鹿児島】
芋100％ですが、臭みが無く、ふかしたさつま芋をそのまま食べているような風味で、非常にキレのある味に仕上がっております。味の均一化のための古酒とのブレンドはあえて行っていません。ピュアな芋の風味をお楽しみ下さい。
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- 明るい農村(鹿児島)
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焼酎は良き土に始まる。良き土は明るい農村にあり。黒麹菌と白麹菌の原酒をブレンドし、コクとキレの良さを追求しました。どちらかといえば、昔風味のやや辛口で食中酒としてよく合います。
蒸し芋の香りと深いコク、余韻をお楽しみください。
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- 富乃宝山
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【西酒造 芋・鹿児島】
柑橘系の爽やかな香り、みかんやコワントローを連想させる香りはまさに吟醸酒。花のような香りで女性に人気があります。
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- 魔王(鹿児島)
- 言わずと知れたプレミア焼酎３Ｍの一つ、魔王。名前とはうらはらに、雑味がなく、綺麗で飲みやすく上品な味わいです。
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- 吉兆宝山
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【西酒造 芋・鹿児島】
芋の甘み、旨みが突出し、ほくほくした風味が最高です。その風味ゆたかな膨らみを最大限に活かすのはお湯割りがオススメです！
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- 伊佐美
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【甲斐商店 芋 鹿児島】
プレミア焼酎の元祖というべき焼酎で今でも入手困難。厳選した新鮮な薩摩芋を使用し、黒麹と芋のコクがしっかりと残った飲み応えのある焼酎です。
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- 兼八
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【四ツ谷酒造 麦・大分】
１９１９年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出されたように努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしいむぎの香りと深みが楽しめる本格派麦焼酎です
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- 中々
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【黒木本店 麦・宮崎】
あのプレミア焼酎、百年の孤独の原酒です。ライトな飲み口ながら芯の有る味わいで人気。
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- 朝日（喜界島）
- 喜界島で、最古の歴史と伝統を誇る黒糖焼酎の蔵元が醸す朝日。黒糖の優しい甘味、深み、コクが長い余韻を持って楽しませてくれます。
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- 残波
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【比嘉酒造 泡盛・沖縄】
景勝地として有名な残波岬から命名。沖縄の海のように澄み切った綺麗な味わいの泡盛です。地元沖縄では人気ナンバーワン！
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- れんと
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【奄美大島開運酒造 黒糖・鹿児島】
れんととは音楽記号でゆっくりと、ゆるやかにという意味です。クラシック音楽の音響振動を加え、熟成を促しました。女性杜氏が作り出すなめらかな黒糖です。
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- 瑞泉 古酒(沖縄)
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黒こうじ･全こうじ仕込み、常圧蒸留の本格派泡盛。
独自のブレンドにより、深いコクと香り漂う熟成古酒です。
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- 忠孝 古酒(沖縄)
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この一本でどんな食事シーンにも合わせられます。
食前、食中酒として酒４：水６の水割りでお楽しみください。
食事との相性が良く、特に脂っぽい料理との相性は抜群、お口の中をすっきり切り替えてくれます。
食後には、大きめのカチワリ氷を沈めてロックでどうぞ。
氷がゆっくり溶けながら泡盛と交わっていき、時間とともに変化する味わいをお楽しみください。
