- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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軍鶏の唐揚げ！熱々をどうぞ… |
★軍鶏の串盛り合わせ★ |
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卯夢会席料理 職人技が随所に光る♪ |
軍鶏チーズ巻きフライ 日替わりで登場！ |
美人軍鶏鍋 コラーゲンたっぷり『美人軍鶏鍋』！ |
- ◆◇◆ 卯夢名物 紙鍋 ◆◇◆
- 見た目の驚きが食事を更においしくさせます。ＩＨ対応です。
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- 美人コラーゲン軍鶏鍋
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鶏ガラを８時間かけてじっくりと煮込み
軍鶏のエキスが余すところ無く染み出したスープを固めた
コラーゲンは軍鶏の旨みと栄養がたっぷり
鍋にすることで旨みと栄養が更に肉に染み込みます
味はもちろん、栄養も満点な一品 -
- １人前
- 2,100円
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- 美人コラーゲン韓国風鍋
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カプサイシン＋コラーゲンスープで
体の中から美しく -
- １人前
- 2,200円
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- とらふぐ鍋
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冬の定番鍋。味付けしたお出汁の鍋か、昆布出汁のちり鍋をご用意しております。
〆の雑炊も最高です。 -
- １人前
- 2,200円
- 〆には雑炊・うどん・ラーメンをご用意！！各３８０円です。
- 鍋は１人前からご用意いたします。スープの追加料金は頂いておりません。
- ◆◇◆ 軍鶏の献立 ◆◇◆
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卯夢でしか味わえない甲州地鶏（軍鶏）
漫画「美味しんぼ」にも載ってる甲州地鶏（軍鶏）を仕入れています。 -
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- 軍鶏の唐揚げ
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卯夢に来たら必ず食べて欲しい一品
軍鶏ならではの弾力と、噛むごとに口の中に広がる肉汁
軍鶏本来の味を楽しむには一番かもしれません
単純だからこそ違いがハッキリ表れます -
- 980円
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- 軍鶏皮ポン酢
- 湯引きした歯応え抜群の皮をポン酢でさっぱりと
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- 630円
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- モモの岩塩焼き
- 素材の味を引き出して焼きます
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- 1,400円
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- 蒸し鶏の胡麻ダレがけ
- 相性ばつぐんの特製胡麻ダレ＆蒸し鶏の組み合わせ！
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- 680円
- ◆◇◆ 串焼き ◆◇◆
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この他、日によっては希少な部位もあるかも
数量限定！売り切れゴメンm(_ _)m -
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- ねぎ間
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- 170円
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- 皮
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- 210円
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- ささみ本山葵焼き
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- 300円
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- 手羽先
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- 300円
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- レバー
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- 300円
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- ハツ
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- 300円
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- 砂肝
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- 300円
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- ボンジリ
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- 300円
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- ソリレス
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- 300円
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- 各種野菜焼きもご用意！
長葱・ししとう・しいたけなど・・ -
- 100円～
- 100円～
- 各種野菜焼きもご用意！
恵比寿 個室居酒屋 卯夢
０３－３４６３－８０３０
お問い合わせは１５時以降にお願いいたします
