- お店の情報を
|
|
六白黒豚は脂が最高 |
長野産霜降り馬刺し |
|
|
|
築地直送魚介の刺身 串串は鶏だけじゃない魚介もこだわります |
野菜の豚バラ巻き こだわりの食材を匠の技で |
全国各地より取り寄せる厳選素材 サイドﾒﾆｭｰも手を抜きません |
- ≫≫≫≫≫ 純粋黒豚『六白』 ≪≪≪≪≪
-
“六白”とは四肢、鼻梁、尾端の六ヶ所のみが白毛であることがの由来。
この六白こそが純粋な鹿児島産黒豚の特徴で、
さつまいもで育った六白を持つ黒豚純粋種のみが「鹿児島黒豚」として認可されます。
柔らかく歯切れ良い肉質、くさみもなく、さっぱりとした食感、そして高い栄養価。
まさに非の打ち所がない最高級の黒豚です。 -
- 豚の串焼（各1本）
- かしら、ナンコツ、コブクロ、レバ、シロ
-
- 160円
-
- 野菜の串焼（各1本）
- しいたけ、ししとう、ねぎ
-
- 200円
-
-
- 巻物（各1本）
- あすぱら巻、えのき巻、しめじ巻、とまと巻
-
- 230円
-
- 黒豚串焼（1本）
-
- 320円
-
- 黒豚冷シャブ
-
- 950円
-
- ローストポーク
-
- 740円
- 築地直送 天然魚貝
-
- 天然スズキの刺身
-
- 950円
-
- 北海道産生うに
-
- 1,300円
-
- 北海道産真つぶ貝の刺身
-
- 1,200円
-
- くじらの刺身
-
- 950円
-
- 活〆かんぱちの刺身
-
- 1,000円
-
- 特上本まぐろの赤身・中トロ・大トロ
-
- 1,050円～
- 1,050円～
-
- さざえの刺身又はつぼ焼
-
- 850円
- 信州直送
-
-
- 霜降馬刺（信州直送）
-
- 1,300円
