こだわり1 地鶏炭火焼
コーチンのボンジリ焼き
串串で使用している名古屋コーチンは、餌に油脂添加せず、肉骨粉を入れない、良質のトウモロコシ、大豆、魚粉、乾燥した青菜を原料にした独自の名古屋コーチン専用飼料で飼育されており、肉・玉子に臭みがなく、香り高く安全です。
こだわり2 馬刺し
長野産霜降り馬刺し
新鮮な馬刺しをぜひ御賞味ください！
こだわり3 産直鮮魚メニュー
天然魚介炭火焼
旨味を閉じ込める炭火焼。絶品です。
こだわり4 日本酒にこだわる
獺祭や十四代など日本酒あります！
日本酒の種類が豊富です！！獺祭、十四代ご用意しております。
他にも多数常時60種類前後取り揃えております！！
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