かいはら。

昭和39年7月1日埼玉浦和市で生まれる。
生まれながらの心臓病で4歳時に手術を受ける、傷跡がすごく幼・小学校時代気持ち悪いとよく虐められました。当時は生きるか死ぬかの大手術で更に翌年肝臓悪くなり入院もそれ以来元気一杯！

中学、高校は明治学院、大学は千葉商科。部活の日本伝拳法とかいはらのバイトで明け暮れまる毎日。料理をやらせてもらうようになり楽しくて板前になり現在に至ってます。
祖母から継がせてもらい皆様が楽しんでいただけるお店を目指し自分なりに変えてきました。
こんな自分ですがどうぞ宜しくお願いします。環境・趣味（ゴルフ～元HC6・車～A級ライセンス、筑波ライセンス所持エスティマMCR30をツインターボ化し現在更に改造中・釣り～海釣り専門師匠日本リファイン川瀬社長）が似てる方、是非話聞かせて下さい、お待ちしてま～す！！