- お店の情報を
|
|
いろいろ盛り合わせ♪ |
レバーのさっと焼き！ |
|
|
|
美桜鶏のしゃぶしゃぶ鶏鍋 人気のヘルシーしゃぶしゃぶ！コラーゲンたっぷり 一人前 1400円 |
鶏つくね焼きころがし！ 軟骨入りでコリコリです♪ 500円 |
自慢の炭火焼盛り合わせ！ おまかせ4種盛り♪ 950円 |
- □回■ 炭火焼き ■回□
- *** 総州古白鶏 ***
-
筑波山麓で育った新鮮でジューシーな銘柄鶏です。
当店の「串に刺さない焼き鳥」は、備長炭で焼き上げます。 -
-
- 骨付もも肉の岩塩焼
- まるごと一本を豪快にシシリア産の岩塩で焼き上げました
-
- 1,400円
-
- もも肉岩塩焼き（ハーフサイズ）
-
- 750円
-
-
- 総州古白鶏の炭火焼き盛り合わせ
- レバー、もも、ハツ、肩
-
- 950円
-
-
- 肩肉のひと炙り
- 数量限定！早い者勝ち！
-
- 500円
-
-
- レバーさっと焼き
- さっと炙っただけの、レバー刺し風
-
- 500円
-
- 砂肝ガーリック焼き
- コリコリの食感を大切に丁寧に仕込みました
-
- 400円
-
-
- 手羽一本「つばさ」焼き
- 手羽元と手羽先がつながったまま・・・他ではないでしょ？
-
- 450円
- 総州古白鶏を使って・・・
-
-
- 総州古白鶏のたたき
- これが一番！鮮度がいいんです！自家製ポン酢でどうぞ
-
- 450円
-
-
- 総州古白鶏とオクラのユッケ
- 特製ダレとオクラのねばりが程良くからみます
-
- 550円
-
-
- 総州古白鶏とアボカドのタルタル
- アンチョビや白ワインをアクセントに･･･人気です！
-
- 700円
- *** 炭の家特製 ***
- オーソドックスな炭火焼だからこそ、素材の良さをありのままに引き出すことが出来るのです
-
- 厚切り！牛たん塩焼き
- 一番いいトコだけを厚切りで
-
- 950円
-
-
- イベリコ豚カルビ
- 豚肉とわ思えない味わい
-
- 700円
-
- やっぱり！子持ちししゃも
- カルシウムたっぷりでいつも人気です
-
- 450円
-
- うなぎの肝焼
- 夏バテ防止に！昔は薬でした
-
- 500円
-
-
- 焼そら豆
- サヤごと蒸し焼きにしました
-
- 500円
-
-
- 鶏つくねの焼きころがし
- くびつる肉を使用、軟骨のコリコリ、やまいも、ごま、などなどこだわりの逸品です
-
- 500円
-
-
- 牛ハラミのおろしポン酢
-
- 900円
-
-
- 豚トロ黒コショー焼き
-
- 600円
-
-
- 佐渡ヶ島産いかの一夜干し
-
- 450円
-
- 焼きさつま揚げ
-
- 400円
-
-
- 炙りえいひれ
-
- 400円
-
- ジャンボフランク男の子焼
-
- 350円
-
- 長崎名物！じゃこせんべい
-
- 400円
- 鶏しゃぶしゃぶ･･･コラーゲンたっぷりで人気です！
- ・コラーゲンたっぷりスープ・自家製ポン酢・脂肪の少ない鶏むね肉・とうふ・やさいいろいろ・・・・
-
-
- 美桜鶏のしゃぶしゃぶ鶏鍋
- 新鮮なお肉です。かるく白くなる位が食べ頃です。つくねや骨付きもも肉も入った食べ応えのある鍋です。鶏ガラからじっくりとったスープは、コラーゲンたっぷりです！
-
- 一人前1500円→今だけ1200円！！
-
- 鍋の〆に・・・コラーゲンを最後の一滴まで・・・
- うどん・ラーメン・ぞうすい
-
- 各
- 300円
- 酒の肴
-
- 自家製・その日のおしんこ
-
- 300円
-
-
- やみつきもやしの山
- 特製たれで味つけました ほとんどの方が注文します
-
- 200円
-
- 古づけきゅうりのみょうが和え
- 大人気！つうの味
-
- 350円
-
- タコわさび
-
- 350円
-
- 茶豆
-
- 350円
-
- キムチ
-
- 400円
-
- チャンジャ
-
- 400円
- その他…「本日のおすすめ」あります！
【総州古白鶏】そうしゅうこはくどり
筑波山麗育った、新鮮な銘柄鳥。
当店では串には刺さずに、骨付き肉などを豪快に焼き上げます。
