- お店の情報を
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東京ではまず滅多に見れない幻の究極地鶏「雷山地鶏」のお刺身 |
1本1本炭火で丁寧に焼く串焼きはとっても柔らかく、 |
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店内雰囲気 |
店内雰囲気 |
店内雰囲気 |
- ◇◆◇ 店長のおすすめ ◇◆◇
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- 究極地鶏「雷山地鶏の刺身盛合せ」
- 佐賀と福岡の県境に位置する山、雷山。神篭石（こうごいし）という７世紀に築かれた山城跡とされる遺跡があり、古から人々の暮らしを支えてきた豊かな山です。この雷山で昔から飼われてきた赤鶏が「雷山地鶏」です。飼育農家が少なく、希少なブランド鶏として、多くの食通を魅了してきた究極の地鶏です。
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- 1,260円
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- 雷山地鶏のもも焼き
- 炭火でじっくり焼き上げたジューシーな味わいを思う存分楽しめる1品です。
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- 小
- 720円
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- 雷山地鶏お試しコース
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究極の地鶏「雷山地鶏」をお手軽に楽しんでいただけるようにしたお試しのコースです。
「雷山地鶏のもも焼」、「雷山地鶏のたたき」、「雷山地鶏とりわさ」の3品 -
- お一人様
- 1,100円
- ◇◆◇ お料理の人気ランキング ◇◆◇
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- 1位：「雷山地鶏の刺身盛合せ」
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- 1,260円
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- 2位：明太子入り出し巻き玉子
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- 630円
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- 3位：佐賀のおふくろの味「がめ煮」
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- 500円
- ◇◆◇ 市屋の特選焼酎 ◇◆◇
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- ・邪馬美人【麦：大分】
- じっくりと熟成され、麦のもつ甘みを十分に引き出した逸品。
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- 472円
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- ・じょうご【黒糖：鹿児島】
- ミネラル豊富な天然地下水を仕込みに使い、クリアーでまろやかな飲み口に仕上げた一品。
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- 472円
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- ・松露 うすにごり【芋：鹿児島】
- 芋の風味を活かす為に無濾過のまま瓶詰め。旨味成分が「にごり」となっています。
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- 472円
あったかお鍋（モツ鍋、温泉湯豆腐）いつでもどうぞ
予約いただければ何でも（出来る限り）ご用意いたします
