こだわり1 黒毛和牛

店内ブースで焼き上げる島根和牛ステーキ

【サーロインステーキ】最高の和牛を最も美味しく味わって頂くために、レアに近いミディアムにこだわりました。50℃に温めた、2センチ厚の手作り陶板に乗せてお召し上がり頂きます。焼きあげたステーキを海塩、醤油、胡椒、山葵、和辛子でお楽しみ下さい。

  • 【極上和牛フィレステーキ】数ある最高品質の和牛の中から、脂の質、甘さ、旨さ、そして肉汁の味の深さなど、
    あらゆる点で満足出来るステーキを実現する素材として、純国産和牛を躊躇なく選択致しました。

  • 焼き加減にとことんこだわったフォアグラがバルサミコと季節の果物の甘いソースと相性抜群です!

こだわり2 カクテルにこだわる

手作りで仕上げる果実と野菜のカクテル

国内各地の季節の果実と野菜を旬に合わせ提供しております。
MASQの代表作「赤茄子のカクテル」を是非一度ご賞味下さい。

こだわり3 大人の隠れ家

銀座の大人空間。VIPルーム有・AM3:00迄

居心地の良い空間作りを意識しました。喧噪から離れゆったりとした時間をお過ごし下さい。
MASQのBGMはオープンからクローズまで全て違う楽曲を流しております。

こだわり4 誕生日特典

日祝日は記念日ディナー

日祝にディナーで御来店される方で、その月にお誕生日、記念日を迎えられる方には、メッセージ付スペシャルデザートと記念写真をプレゼント致します。ご予約時に「記念日ディナー」とお申付け下さい。(要前日予約)
※画像はイメージ写真です。

こだわり5 バーテンダーがいる

日本屈指のバーテンダー在籍

「ビーフィーターグローバルバーテンダーコンペティション」(ビーフィーターを利用し、技術と創造力を駆使して新しいカクテルを表現する国際コンペティション)で当店バーテンダーが日本チャンピョンとなり、世界大会代表メンバーに選ばれました。日本チャンピョンが提供するこれまで培ってきた知識や技術を駆使した最高の一杯をお楽しみ下さい。

MASQ