世界の究極の魚貝類が集まっている「銀座 KAZAN」だからこその味わいに脱帽する
“天使の海老”のカルパッチョや世界の至宝と言われる“キャッツアイ”オイスターなど世界の美味しさが勢揃いしている。それは、経営母体の株式会社ゴダックが高級魚貝類の開発輸入商社という強みをいかんなく発揮しているからだ。しかも、魚貝おのおのの旨味が最高潮に達する瞬間を熟知しているからこそ、最高の状態でお客様に提供できる。世界の海と出会い、世界の味を知る、そんな美食ワールドが繰り広げられている。
店内・外観
- スタイリッシュで洗練された雰囲気の店内は、空気清浄機で常にきれいな空気をキープ。また、料理から飲み水まで特別な浄水器で浄水された水を使用するなど、すべての環境が整えられた店である。
その他
- 世界遺産にも指定される素晴らしい環境の豪州タスマニア島で養殖された“キャッツアイ”オイスター。その中でも品質の高いものを厳選し、一定の熟成をさせて独特の旨味と歯応えを維持している。

「銀座 KAZAN」基本情報
| 店名 | 銀座 KAZAN | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-6 正隆ビル1F | ||
| アクセス |
地下鉄銀座駅A10番出口 徒歩2分 JR有楽町駅 徒歩5分 (地図を見る) |
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| WEB予約 | |||
| TEL |
050-5522-4778 (予約専用) 03-3562-8050 (お問い合わせ・予約変更) ※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | -- | ||
| 営業時間 |
月~土 11:30~15:00(L.O.14:30) 月~土 17:30~23:00(L.O.22:00) 日・祝 11:30~15:00(L.O.14:30) 日・祝 17:30~22:00(L.O.21:00) |
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| 定休日 |
無休
(1月1日のみ、お休み) |
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| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | http://www.kazan-ginza.com | ||
| 平均予算 | 9,000円(通常平均) / 3,500円(ランチ平均) | ||
| その他料金 | サービス料:10%(夜のみ) | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS オリコ セゾン MUFG | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 74席 | 宴会最大人数 | -- |
| 貸切可能人数 | -- | 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| 駐車場 | -- | ペット同伴 | -- |
| 個室 | 個室あり 半個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| お子様連れ | -- | ||
| 外国語対応 |
外国語メニューあり :
英語
外国語対応スタッフ : 英語 |
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| 設備・サービス | ランチメニューあり / ヘルシーメニューご相談 / ベジタリアンメニューご相談 / 国・宗教別メニューご相談 / 英語 / ワインが充実 / 日曜営業あり | ||
| 備考 | ※キャンセル、人数変更などは前日までにご連絡下さい。 | ||






